野中酒店

今日で9月も終わり。

でもって昨晩は半袖では肌寒くなってきてきた。

っと感じるのは私だけでしょうか！？


てなことで昨夜はお燗を楽しみましたよっ。

今年の2月に開封してから常温でほったらかしていた日本酒を

熱燗で一杯やりました。



開封した2月の頃の荒々しい旨みは見事に消え、

やわらかさ。というよりもしなやかさが前面にでて

いくらでも飲めそうな味に変貌しておりました。



他の蔵のお酒ではこうはいかないのが

鳥取県の 『 日置桜 ひおきざくら』 ならではの真骨頂かと... v('-^)



一年前に造られたお酒で山吹色をしており

熟成香があるものの、変に口中にとどまって

いつまでも香っている。


っというタイプではなく、香りも自然とスーっと引き

後口に違和感がないのも素晴らしいポイントの一つかと... v('-^)









フルラインナップ。とまではいきませんが

豊富な種類を取り扱っていますので

食事とともに、ぜひぜひ熱燗でお試しいただきたい日本酒。

それが 『 日置桜 』 なんですっ♪



ちなみに来月は・・・

新商品の ”にごり酒” が入荷予定。

こちらもアツアツのお燗がOKなんですっ！


そろそろ... 熱燗のおいしい季節になってきましたよ～ ♪





  

秋晴れの真っ青な青空の様なブルーボトル！



宮崎◆大手門 蔵内極秘稟議書　1.8L 2,680円＋税



完全無濾過のため、濁ってます！

味わいがた～っぷり詰まってますよ～



  

静岡県内では当店のみ取り扱いの 『洌』！



山形県◆洌(れつ)　純米吟醸 雄町　
1.8L 3,200円＋税



アルコール度数：16度
原料米：岡山県産雄町
精米歩合：55%
日本酒度：＋6



軽快な香り、熟した果実を思わせる雄町らしい

甘さのある旨みは身を潜め、すっきりとした味の

辛口でキレのある仕上がり。

開封後、徐々に旨みがのってくるかと....




現段階では チビチビ と飲んで、

味の変化をお楽しみくださいませっ！



  

兵庫県◆龍力(たつりき)　特別純米生原酒 ひやおろし
1.8L 3,000円＋税　　　720ml 1,500円＋税



アルコール度数：18度
原料米：神力
精米歩合：65%
日本酒度：＋3
酸度：1.6




口に含んだ途端に旨みが広がるインパクトある味わい！


甘さをまず感じ、やわらかに熟成した旨みがありながらも

その旨みの広がりは高速で終息して、キレの良い辛口の後味へと

変わっていきます。



芳醇な旨みながらもキレの良い後味で飽きのこない酒質。

だから・・・・

杯が進んじゃいますよっ！



  

メガネをかけて飲むべしっ！？



宮城県◆萩の鶴　”メガネ専用” 特別純米
1.8L 2,900円＋税



アルコール度数：16度
原料米：五百万石
精米歩合：60%
日本酒度：＋1.2
酸度：2.4




香り高く、インパクトある酸味を両立させた味わいで

飲みやすさを兼ね備えたタイプ！

裸眼の方もコンタクトレンズの方も飲む事ができますよっ(笑)



そんな方々に嬉しいプレゼントがあるんですっ！

この商品をお買い上げの方には1本に一個、

黒の伊達メガネが付いてますので。

紙製なので濡らす事にはくれぐれもご注意をっ(笑)



「メガネ専用」の由来は・・・・

製造スタッフ全員メガネをかけレンズの曇りに苦労しながら

造り上げられたから。。。。

っという発想から生まれたものなんですよ。

自分もメガネはかけているので曇る苦労をお察しします (^^;





で、10月1日は「日本酒の日」であり「メガネの日」でもあり

それにちなんだ商品で、今年は『インスタグラム』で乾杯イベントがあり

10月1日に投稿をしてくれた方々から抽選で

オリジナルグッズのプレゼント企画があります。


インスタやっている方々は奮ってご応募くださいネ♪



  

入荷済みのお知らせですっ！



駿河区◆天虹(てんこう)　特別純米ひやおろし
1.8L 2,400円＋税　　　720ml 1,250円＋税


アルコール度数：15~16度
原料米：麹 美山錦　掛米 日本晴
精米歩合：麹 55%　掛 60%
日本酒度：＋2
酸度：1.5
酵母：静岡HD-1




まろやかに角のとれた飲み口と、

すっきり軽快な味わい。


香り控えめの食中酒タイプですよ。



  

9月23日(土)祝日である 秋分の日の

店舗の営業時間のお知らせです。



祝日のため短縮営業となっております。

9:00 ～ 19:00 です。


よろしくお願いいたします <(_ _)>

  

静岡では 小鹿(おしか) の地名で親しみがありますが

これは こじか と読みますっ。



鹿児島◆小鹿(こじか)　本にごり復刻版
1.8L 2,500円＋税



昔なつかしい にごり バージョン！

七年間貯蔵熟成して濃厚な味わいの仕上がりにっ！

  

2007年に愛媛県で開発された酒造好適米

である ”しずく媛” を使用。


高知県の酒蔵さんが造ったお酒。

なんですがねっ (^^;



高知県◆土佐しらぎく　生詰純米吟醸 しずく媛 ヒヤオロシ



アルコール度数：15~15.9度
原料米：しずく媛
精米歩合：55%
酵母：協会14号




おだやかなで澄みきった秋空を思わせる

まろやかでやわらかな味わいですよっ♪




  

ズバリおすすめですっ♪



福島県◆あぶくま　純米吟醸原酒 ひやおろし
1.8L 2,750円＋税　　　720ml 1,375円＋税



アルコール度数：17度
原料米：麹米 山田錦、掛米 五百石
精米歩合：麹 50%　掛 55%
日本酒度：＋1
酸度：1.6



口に含んだ時に口中に広がる香りが素晴らしく

なめらかな味の広がりが抜群っ！


重からず、軽からず・・・・味の出方のバランスが絶妙で

ほのかな甘さが後を引く、後ろ髪を引かれるような余韻が

これまたいいんですっ！


ひと口飲んでおっ！

っと思わせるインパクトがありながらも

かつ、飲み飽きさせない味が自慢の一本っ！



ぜひぜひお試しいただきたい、ひやおろしですっ♪


  

台風一過の昨日、ローカルな公式試合の 「加藤杯」 がありました。

昨年度の優勝チームを含む4チームのトーナメント。


我がチームは最終回にノーアウトのランナーを出すも

無得点に抑え延長戦のタイブレイクに突入。


先攻で4点を先取し有利の展開で裏の相手の攻撃を

0点に抑え見事な勝ちあがり！


この試合、とても締まったシビレル展開で

見ていたこちらも大興奮！！

そしてこの試合、野球の一球の怖さを思い知らされました。




タイブレイクで攻撃中、ノーアウト満塁の状況でバッターの

イージーなファールボールをファーストが落球。


その次の玉を風に押し戻されなければあわやホームランという当たりの

センタ―オバーのヒット。


これが逆の展開だったら。。。。

と思うとゾッとします。


野球の神様はいつも見ているんですよねっ。

日頃の練習の取り組みをっ♪



残念ならが決勝戦は大差で負けてしまい準優勝でしたが

ほんとう～に、いい試合を子供達に見せてもらいましたっ！




入荷済みのお知らせですっ。



掛川市◆開運(かいうん)　純米ひやおろし
1.8L 2,750円＋税　　　720ml 1,375円＋税



アルコール度数：16~17度
原料米：兵庫県産山田錦
精米歩合：55%
日本酒度：＋3
酸度：1.3
酵母：静岡NO-2



飲みやすさも兼ね備えた、

香りと味の広がりが絶妙な一本っ！




  

9月18日(月)祝日である 敬老の日の

店舗の営業時間のお知らせです。



祝日のため、短縮営業となっております。

9:00 ～ 19:00 です。


よろしくお願いいたします <(_ _)>




  

ちょいと肌寒いです、Tシャツでは。

でも若いつもりでTシャツ着てます(笑)



新潟・佐渡島◆真野鶴(まのつる)　超辛口純米ひやおろし原酒
1.8L 2,700円＋税　　　720ml 1,350円＋税



アルコール度数：18.5度
原料米：麹 五百万石 / 掛 こしいぶき
精米歩合：60%
日本酒度：＋21
酸度：1.3




新潟県と言えば 淡麗辛口 の味を思い浮かぶと思いますが・・・

その対極がいくのが、これっ！



ひやおろし ならではのまろやかさに加え

お米の旨みが凝集された濃い味わいで

後口には日本酒度プラス21の

超辛口たる由縁の辛さがしっかりと。


辛口なれどしっかりと味が詰まった味わいですよっ！




ちなみに・・・

Part 1 は こちら。


  

沼津市の目の前に広がる世界一深い海「駿河湾」には

世界一多種の海藻が生息しています。

このラベルは海藻アートの地元アーティストが手掛けた作品で

地元に根付く高嶋さんらしい選択ですよっ！


でも、海藻アートって。。。ビックリですっ!?



沼津市◆白隠正宗(はくいんまさむね)　純米酒生酛誉富士ひやおろし
1.8L 2,800円＋税


アルコール度数：17度
原料米：誉富士
精米歩合：65%



白隠さんらしく口当たりよく、スーっと口中を駆け抜けた。

っと思いきやしっかりとした、力強さのある味が

後口に広がります。


飲み応えがあり、通好みの一本っ！


ちなみに・・・

高嶋酒造さんではもう、29BYの酒造りが始まってるそうですよっ♪



  

裏ラベルより。

秋を告げる旬の酒「ひやおろし」

ひと夏を越して熟したその味わいは、

豊穣の秋にふさわしいうまみたっぷりの彩りをみせます。


それはまるで紅葉に色づく山々のようであり

俳句の季語から引用し「山装う」と名付けました。





今も良いけど・・・

まだまだこれからっ！

っというポテンシャルを持ち

夏酒も大人気だった”山シリーズ”！




鳥取県◆日置桜(ひおきざくら)　”山装う” 純米ひやおろし



アルコール度数：15度
酒米生産者：杉山信一郎
原料米：山田錦
精米歩合：65%
日本酒度：＋12.8
酸度：2.5
酵母：協会7号





口当たりの良さとは裏腹に

鋭角的でシャープな後味の辛口。


旨みは丸みがありながらも決して重たさはなく

むしろ軽やかさがある。っと感じるほどで開封後、

さらに旨みがでてきそうな予感のする酒質は

飲むほどに とりこ になりそう！


ちなみに・・・熱燗もうまかったですよ～♪