2022年06月25日
日置桜カノン一升瓶！
昨夜は強風でした。
そのおかげもあってか朝は快晴で
まるで梅雨明けしたかのよう。
そして・・・・暑い (^^;
鳥取県◆日置桜
【canon(カノン)】 純米吟醸
1.8L 3,410円 (税込み)
一升瓶に詰めてもらいましたっ
酒質に関してはコチラ。
そのおかげもあってか朝は快晴で
まるで梅雨明けしたかのよう。
そして・・・・暑い (^^;
鳥取県◆日置桜
【canon(カノン)】 純米吟醸
1.8L 3,410円 (税込み)
一升瓶に詰めてもらいましたっ
酒質に関してはコチラ。
2022年06月24日
サンライズブルー！
昨日と打って変わって夏の陽気に。
梅雨特有のジメっとした思い空気で
汗をかきました～ (^^;
これからは続きますねっ
フルーティー好きにはたまらない一本っ♪
岡山県◆大典白菊(たいてんしらぎく)
【サンライズブルー】
純米吟醸直汲み＜生＞
1.8L 3,399円 (税込み)
リンゴやラ・フランスを思わせる華やかな香りが立ち、
まろやかな口当たりにインパクトある甘さが特徴的ですよっ！
梅雨特有のジメっとした思い空気で
汗をかきました～ (^^;
これからは続きますねっ
フルーティー好きにはたまらない一本っ♪
岡山県◆大典白菊(たいてんしらぎく)
【サンライズブルー】
純米吟醸直汲み＜生＞
1.8L 3,399円 (税込み)
リンゴやラ・フランスを思わせる華やかな香りが立ち、
まろやかな口当たりにインパクトある甘さが特徴的ですよっ！
2022年06月23日
奥THE MOON 満月！
愛知県◆奥(おく)
【THE MOON】 満月
純米吟醸おりがらみ＜生＞
1.8L 3,388円 (税込み)
ラ・フランスのようなとても華やかな香りに
心地よいガスの活性感、クリーミーな旨みは
今年は軽快感があり、後口には微量の辛みが〆ます。
味にインパクトがあるのでそのままでも良いし
脂っこい料理ともマッチする味わいですよ！
2022年06月22日
鳴海のスパークリング！
千葉県◆鳴海(なるか)
『SPARKLING』
きもと純米うすにごり＜生＞
720m 1,650円 (税込み)
爽快でさわやか～♪
かすかに青りんごのような風味のある
スッキリとした後味のスパークリング日本酒ですよっ！
辛口純米 うすにごり火入れ
1.8L 2,750円 (税込み)
透明感のある旨みは軽やかで
苦みを伴った後味の辛口。
クリアな香味でスイスイ飲める軽快な純米酒！
鰹正宗も再々入荷してますよん♪
2022年06月18日
山口の山縣！
冷蔵にて一年半熟成させた一本！
山口県◆山縣(やまがた)
超辛口純米無濾過原酒
1.8L 3,300円 (税込み)
キレの良いシャープな印象ながらも
熟成によるやわらかさを兼ね備えた仕上がり。
飲み応えを感じさせながらもシャープにキレてゆく
辛口の食中酒ですよっ！
山口県◆山縣(やまがた)
超辛口純米無濾過原酒
1.8L 3,300円 (税込み)
キレの良いシャープな印象ながらも
熟成によるやわらかさを兼ね備えた仕上がり。
飲み応えを感じさせながらもシャープにキレてゆく
辛口の食中酒ですよっ！
2022年06月17日
初亀『鑑評会出品酒』！
藤枝市◆初亀
『鑑評会出品酒』 大吟醸
500ml 3,960円 (税込み)
★全国新酒鑑評会 金賞
★静岡県清酒鑑評会 吟醸の部 県知事賞(第一位)
★南部杜氏自醸清酒鑑評会 優等賞
っというように今年は各鑑評会にて高い評価を得た
数量限定の希少な大吟醸！
なので、仕入れ希望本数が叶わず
極少量の入荷となっております。
なので・・・・
「父の日」のプレゼントにもってこいの
スペシャルな日本酒なのだぁ～ v('-^)
2022年06月16日
萩の鶴『真夏の猫ラベル』！
通常の「萩の鶴」の酒質とは異なり
大吟醸酵母を使用した別仕込みです。
昨年まではコロナ渦で海に行ってる気分を味わうために
海のポスターを部屋に貼ってバカンス気分を楽しんでいた
猫ラベルでしたが、今年は思い切って海に行ったラベルに
なりましたよっ
宮城県◆萩の鶴
純米吟醸 別仕込み
『真夏の猫ラベル』
1.8L 3,300円 (税込み)
華やかな香りに適度な甘さに若干の炭酸ガスのある、
フレッシュでシャープなのどごしとキレの良い後口の
夏季限定酒ですよんっ♪
大吟醸酵母を使用した別仕込みです。
昨年まではコロナ渦で海に行ってる気分を味わうために
海のポスターを部屋に貼ってバカンス気分を楽しんでいた
猫ラベルでしたが、今年は思い切って海に行ったラベルに
なりましたよっ
宮城県◆萩の鶴
純米吟醸 別仕込み
『真夏の猫ラベル』
1.8L 3,300円 (税込み)
華やかな香りに適度な甘さに若干の炭酸ガスのある、
フレッシュでシャープなのどごしとキレの良い後口の
夏季限定酒ですよんっ♪
2022年06月15日
川亀のブレンド酒！
原料米の使用割合は山田錦(43%)、しずく媛(28%)、
松山三井(21%)、雄町(8%)。
それぞれのお米を使用したお酒を搾った際に出てくる
最初の部分「あらばしり」と最後の部分である「責め」の部分を
集めてブレンドした無濾過生原酒。
愛媛県◆川亀
『あらばしり・責め』
純米吟醸無濾過生原酒
1.8L 3,080円 (税込み)
平均精米率は50.2%で純米吟醸クラス。
暑い夏でもスイスイのめるように軽快に仕上がっている
”うすにごり”タイプですよっ！
松山三井(21%)、雄町(8%)。
それぞれのお米を使用したお酒を搾った際に出てくる
最初の部分「あらばしり」と最後の部分である「責め」の部分を
集めてブレンドした無濾過生原酒。
愛媛県◆川亀
『あらばしり・責め』
純米吟醸無濾過生原酒
1.8L 3,080円 (税込み)
平均精米率は50.2%で純米吟醸クラス。
暑い夏でもスイスイのめるように軽快に仕上がっている
”うすにごり”タイプですよっ！
2022年06月14日
上喜元サマー！
静岡、梅雨入りしました。
土砂降りの雨は足元からビショビショになるのでイヤなの
ですが、シトシト降る雨はなぜか気持ちが落ち着きます。
でも何日も続けばやっぱりイヤになってしまうかも (^^;
このお酒は嫌になることなく飽きずに
スイスイ～っと飲めちゃいますよっ
山形県◆上喜元(じょうきげん)
純米吟醸 Summer
1.8L 3,490円 (税込み)
穏やかで透明感のある香り。
つるりとした優しい口当たりに上品に広がるふくよかな味わい。
キリっとした辛みで後味を〆る、
暑い日にもゴクゴク飲める軽やかなタイプですよっ♪
土砂降りの雨は足元からビショビショになるのでイヤなの
ですが、シトシト降る雨はなぜか気持ちが落ち着きます。
でも何日も続けばやっぱりイヤになってしまうかも (^^;
このお酒は嫌になることなく飽きずに
スイスイ～っと飲めちゃいますよっ
山形県◆上喜元(じょうきげん)
純米吟醸 Summer
1.8L 3,490円 (税込み)
穏やかで透明感のある香り。
つるりとした優しい口当たりに上品に広がるふくよかな味わい。
キリっとした辛みで後味を〆る、
暑い日にもゴクゴク飲める軽やかなタイプですよっ♪
2022年06月13日
萩錦の夏酒！
甘さをほとんど感じさせない辛口の夏酒！
駿河区◆萩錦(はぎにしき)
Summer Limited Edition
『土地の詩』 純米酒
1.8L 2,530円
果実のような香りが穏やかに口中に広がり
ビシッと踏み固められた硬質的な旨みはコンパクトで
ドライな後味。余韻もほんの～りと後口に佇みます。
駿河区◆萩錦(はぎにしき)
Summer Limited Edition
『土地の詩』 純米酒
1.8L 2,530円
果実のような香りが穏やかに口中に広がり
ビシッと踏み固められた硬質的な旨みはコンパクトで
ドライな後味。余韻もほんの～りと後口に佇みます。
2022年06月11日
誠鏡の番外品！
本日は足元の悪い中、多くの方々にご来店いただき
ありがとうございました！
また、配達業務も久しぶりにバタバタさせてもらい
有難い限りです <(_ _)>
本日の紹介はかなり久しぶりの入荷の一本。
コロナが始まって以来、仕入れのタイミングがつかめず
数年ぶりとなります。
なお、出遅れたので一升瓶は蔵元完売でしたので
720ml のみの入荷となっております。
何事も先手必勝がカギですかねっ (^^;
広島県◆誠鏡(せいきょう)
【番外品】純米超辛口無濾過生原酒
720ml 1,430円 (税込み)
旨みた～っぷりの芳醇辛口。フレッシュな香りがあって
みずみずしさも感じさせてくれる味わいですよっ！
ありがとうございました！
また、配達業務も久しぶりにバタバタさせてもらい
有難い限りです <(_ _)>
本日の紹介はかなり久しぶりの入荷の一本。
コロナが始まって以来、仕入れのタイミングがつかめず
数年ぶりとなります。
なお、出遅れたので一升瓶は蔵元完売でしたので
720ml のみの入荷となっております。
何事も先手必勝がカギですかねっ (^^;
広島県◆誠鏡(せいきょう)
【番外品】純米超辛口無濾過生原酒
720ml 1,430円 (税込み)
旨みた～っぷりの芳醇辛口。フレッシュな香りがあって
みずみずしさも感じさせてくれる味わいですよっ！
2022年06月09日
日置桜カノン
お燗に向くように熟成させて真価を発揮できる酒造りをする
鳥取県の異端児「日置桜」さんより
今までの志向とは違った毛色の違う企画品が
限定発売されました！
音楽に携わった方々ならピンっとくると思いますが、
代表的な進行コード「カノン」の楽譜を
刷り込んだデザインのラベル。
だそうです。自分にはサッパリなんですが
下記にな～るほどザワールド的(自分には)な
動画を見つけたのでよかったらご覧くださいませ。
おだやかな香りにジューシーな味わいは
引き波のごとくスーっと引いてゆく潔い後味の辛口。
柑橘系を思わせる香りが飲んだ後に口中に漂い、
心地よい爽快感があります。
派手な主張はありませんが、進行コード「カノン」のごとく
染み入る味わいは食中酒として最適なのかと.... v('-^)
お燗には向かないので常温、
もしくは冷やして楽しんでくださいませっ
鳥取県◆日置桜
『canon(カノン)』
720ml 1,705円 (税込み)
原料米：特等山田錦100%
生産者：数馬 豊
精米歩合：60%
使用酵母：協会酵母9号
アルコール度数：16度
日本酒度：＋10.1
酸度：2.1
詰口状態：一度火入 40%、二度火入 60%
おまけ↓
https://www.youtube.com/watch?v=hwBbI28gkRM
鳥取県の異端児「日置桜」さんより
今までの志向とは違った毛色の違う企画品が
限定発売されました！
音楽に携わった方々ならピンっとくると思いますが、
代表的な進行コード「カノン」の楽譜を
刷り込んだデザインのラベル。
だそうです。自分にはサッパリなんですが
下記にな～るほどザワールド的(自分には)な
動画を見つけたのでよかったらご覧くださいませ。
おだやかな香りにジューシーな味わいは
引き波のごとくスーっと引いてゆく潔い後味の辛口。
柑橘系を思わせる香りが飲んだ後に口中に漂い、
心地よい爽快感があります。
派手な主張はありませんが、進行コード「カノン」のごとく
染み入る味わいは食中酒として最適なのかと.... v('-^)
お燗には向かないので常温、
もしくは冷やして楽しんでくださいませっ
鳥取県◆日置桜
『canon(カノン)』
720ml 1,705円 (税込み)
原料米：特等山田錦100%
生産者：数馬 豊
精米歩合：60%
使用酵母：協会酵母9号
アルコール度数：16度
日本酒度：＋10.1
酸度：2.1
詰口状態：一度火入 40%、二度火入 60%
おまけ↓
https://www.youtube.com/watch?v=hwBbI28gkRM
2022年06月08日
國香の中取り！
國香のフラッグシップが限定入荷！
袋井市◆國香(こっこう)
中取り純米大吟醸
1.8L 7,920円 720ml 4,070円 (全て税込み)
香り華やかなタイプとは一線を画す
食中酒として真価を発揮する純米大吟醸！
研ぎ澄まされたピュアな味の極上品ですよっ
袋井市◆國香(こっこう)
中取り純米大吟醸
1.8L 7,920円 720ml 4,070円 (全て税込み)
香り華やかなタイプとは一線を画す
食中酒として真価を発揮する純米大吟醸！
研ぎ澄まされたピュアな味の極上品ですよっ
