野中酒店

年に一度発売される、

ハイパフォーマンスな”チャレンジシリーズ”！

今回は「正雪流の大辛口酒」なんですよっ



清水区◆正雪(しょうせつ)　『嗜 TASHINAMI 』 純米吟醸”五百万石”
1.8L 2,970円　　720ml 1,375円　(税込み)



爽やかな香りが口中に広がり、

旨みはコンパクト。

その旨みは、舌の上を覆いつくし鎮座する

特徴的な味わい。

そして後口は苦みを伴った辛さが響きます。


この味わい、辛さともに今までにはない正雪かと.... v('-^)


  

にゃんダフルっ！

猫好きはたまらいニャンっ♪



藤枝市◆志太泉　にゃんカップ【ラスタ】
140ml 418円(税込み)



梅の実がニャンと3コも入っていて、

酸味が効いた爽やかな味で甘くない梅酒。

世の中も・・・・甘くない。んだなぁ～ (^^;


アルコール度数は11度と低くて

ストレートがよいんだけれども、

ロックもいいですよ～♪


本日は にゃん づくしでした <(_ _)>



  

地酒専門店シリーズ『別品川鶴』の夏季限定酒が入荷しました！



香川県◆別品(べっぴん) 川鶴　 純米吟醸14～フォーティーン～
1.8L 2,750円　　720ml 1,375円




軽快な酸が心地良く、スッキリシャープな切れ味で

余韻には、ほのかな甘さが漂うやや甘口タイプ。


アルコール度数14度だもんで”フォーティーン”なんですが、

味に薄っぺらさはなく、軽快感のある旨みが特徴的ですよ♪  

酒米の王様と言われる”山田錦”の

母親品種にあたる酒米”山田穂”を使用したお酒ですっ！



秋田県◆雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)　”山田穂” 純米吟醸生酒
1.8L 4,180円　　720ml 2,090円　(全て税込み)


爽やかな飲み口に

山田穂の上品で優しい旨みはジューシー、

後口には酸味が爽やかさを演出しています。


その味は ぶどう を思わせる、

フレッシュでみずみずしい味わいですよっ  

上質な”中汲み”部分のみを瓶詰めしたお得な一本！



愛媛県◆川亀(かわかめ)　”播州愛山” 純米中汲み無濾過生原酒
1.8L 2,860円　　720ml 1,430円　(全て税込み)




とろっとした生酒由来の旨みに

”愛山”らしい甘さは控えめに、

味に密度とボリューム感のある辛口。

でもキレ良く、しつこさとは無縁で

低精米とは思えない綺麗さのおかげで

杯が進みますよっ。



後口にはちょっとした苦みがあって若さがあり

開封後の変化も期待できそうな酒質ですよっ！


  

コアなファンのいる森本酒造さんのお酒が

久しぶりに入荷しましたよっ！



菊川市◆小夜衣(さよごろも)　純米吟醸”イエロー”
1.8L 2,899円　　720ml 1,500円　(全て税込み)


香りは穏やかでコシの強い旨辛口酒。

濃醇な米の旨みとサバケの良い後口。

冷酒～常温、ぬる燗と幅広い温度帯で楽しめる

万能食中酒ですよっ。


  

千葉県勝浦の地酒。


なっつかしいいなぁ～勝浦。

東京在住のころ、毎週通って波乗りしてました。

蔵の近くには台風などの大きなうねりだけに反応する

リーフの”マリブポイント”が近くにあるんですよっ。


今、海に入れば足がつって溺れること間違いなし。

ですがねっ (^^;


勝浦の東灘酒造さんより、海風を思わす 夏酒 が二種類登場です！



千葉県◆鳴海(なるか)　『鳴海の風』 辛口純米直詰め生
1.8L 2,970円　　　720ml 1,540円　(全て税込み)


みずみずしくて梨のようなクリアな香味。

直詰め ならではの炭酸ガスが効いた発泡感があり、

後口はキリリとドライ仕立て。

辛口なんだけど、酸味が効いた爽やかな味わいですよっ！





千葉県◆鳴海　うすにごり【スパークリング】生酛純米生原酒
720ml 1,650円　(税込み)


低アルコール(11度)の瓶内二次発酵で

炭酸ガスが効いたスパークリングタイプ。


発泡感はわりとおだやかで開封は楽でしたが・・・・

飲めば、ほどよくシュワッシュワ。

清涼感のある辛口タイプですよっ！

  

「わかりやすい」「かわいらしい」「美味しそうに見える」

などたいへん好評をいただいているシリーズなんですよっ！



茨城県◆来福(らいふく)　元祖くだもの”りんご”純米大吟醸生酒
1.8L 3,300円　　720ml 1,722円　(全て税込み)



含んだ際の酸味がまさにりんご丸かじりなお酒！

りんごをかじった時のあの、ジュワっとしたジューシー感が

ありつつもキリッと爽やかな後味の、飲みやすいタイプ。


お米からできた日本酒の”りんご”味をおっ楽しみくださいませっ♪

  

入っちゃいましたっ！

梅雨。早すぎるでしょ～

そんなうっとうしジメジメを吹き飛ばす爽快な一本です！


昨年発売され大好評でして

それが今年も入荷したんですよっ



佐賀県◆ブラックジャック　極辛口 吟醸酒
1.8L 2,970円　　720ml 1,540円　(全て税込み)



ブラックジャック の酒名は日本酒度＋21から。

口当たりは水の如し、

クリアで超淡麗な旨みに辛さが響く後口。


このクリアさに加えて、

”極辛口”たる辛さが人気の秘密。

なんだよねっ v('-^)


辛口派はぜひっ！


  

昨日より、配達車のエアコンを稼働。

日に日に 夏 が近づいていますね～



お米のお話。

原品種である酒米”亀ノ尾” 。

一方、子孫一般品種であるのが”亀の尾”。

『ノ』 と 『の』 の違いによって分かれます。


この亀ノ尾は未知の部分が多いそうで

想定外に化ける(とてもいい意味で)ことがあるそうです。



でもって・・・・

このお酒は原品種である”亀ノ尾” 。

そんなワクワク感が詰まった一本なんですよね～♪



山形県◆洌(れつ)　”亀ノ尾” 純米大吟醸無濾過生原酒
720ml 1,800円(税込み)



例年ですと、カチッとしたシャープ感があるのですが、

今年は味乗りよく、ジューシーさをたたえながら

後口は 洌 らしい辛さがしっかりとアクセントになり

メリハリの効いた後味。


生酒らしいフレッシュな風味があって

繊細で上質な純米大吟醸！


食事とともに楽しめるのも特徴的かと.... v('-^)




  

米・米麹・水 だけの原料で、この味 とはっ！

まさに驚きの一本となること間違いなしの日本酒♪

ラベルも味も、おもいっきりファニーなヤツですよっ！



長野県◆十六代九郎右衛門　くだもの『ばななラムネソーダ』
720ml 1,680円 (税込み)


味や香味を誰もが知っている果物に例えて

わかりやすさで提案する”くだもの”シリーズ！



ガス感が効いており

「ばななラムネソーダ」たる由縁そのままの味！


ぜひとも未知の味を体感してもらいたい

”なんじゃこりゃミステリー”な一本ですよっ♪

  

「英君ありますか！」

っという指名でのお客さんが増えてます。


そんな「英君」さんの夏酒が入荷しておりますよっ


甘酸っぱ～い味わいは

胸がキュンキュンした、あの夏の二番目の恋の味♪



清水区◆英君(エイキュン)　”夏の白菊” 純米吟醸
1.8L 3,190円　　720ml 1,595円　(全て税込み)



ほんの～りと甘酸っぱい味ながらも

柑橘系の果実のような爽やかでキュンとした後味の

飲みやすさのあるタイプ。


今年は特にバランス良く上出来な仕上がりですよっ！


  

鳥取県の「日置桜」さんより、貴重な生酒が入荷！



鳥取県◆日置桜(ひおきざくら)　『山滴る やましたたる』 特別純米生酒
1.8L 3,190円 (税込み)


爽やかな香りにキレッキレの後味の辛口。

とろ～りとした生酒由来の旨みをまとった、

涼味ある純米生酒ですよっ！


  

杉錦さんの異色作！



藤枝市◆杉錦(すぎにしき)　『エドノナツザケ』 純米酒
1.8L 2,750円　　720ml 1,375円　(全て税込み)



甘酸～っぱくて飲みやすさのあるタイプ！

とろ～りとした米のエキスを感じさせる旨み、

軽快ながらも味をちゃんと感じさせる後味ですよっ




  

山縣 だけれども・・・・山口県なんですよ～♪


これぞ「冷蔵熟成」の醍醐味！

フレッシュだけれども旨みもしっかり！




山口県◆山縣(やまがた)　”山田錦60" 純米無濾過生原酒(1年熟成)
1.8L 3,300円(税込み)



新酒ではアンバランスなお酒をわざと設計し、

冷蔵庫で1年熟成させ旨みを引き出し

味わいを整えてから出荷するというのが「山縣」の特徴。


1年熟成なれどしっかりとした香りをもち、

ライチや桃のような甘い香りに混じって

爽やかな香りがあります。


口に含むとガス感とキレイな酸味が鮮烈で

同時にふっくらとした旨みが一緒に押し寄せます。


余韻もしっかりと感じられる、

押し味の効いた主張ある味わいですよっ！