2025年04月01日
開運の無濾過シリーズ【春陽】
新年度が始まりましたね。
環境が替わり新たな生活がスタートしたよ
っという方々も多いと思います。
うまく物事が進まない時には
美味しい日本酒飲んでパ~っと忘れて気分展開してみて。
お酒は嫌なことを忘れさせてくれますよっ
新生活の方々。ふぁ~いっと v('-^)
「山田錦」「誉富士」「赤磐雄町」「愛山」「山田穂」
と続いた 無濾過 シリーズ 。
最終章は、昨年新発売した「春陽」ですっ!

掛川市◆開運
”春陽”無濾過純米生原酒
1.8L 3,278円 720ml 1,639円 (全て税込み)
低タンパク・低グルテン米の「春陽」を原料に使用。
無濾過生原酒なれど後口は浮き立つような軽さが特徴的で
スイスイ~っと杯が進んじゃう飲みやすさに加えて
立つ香りと口中に広がる香りはまさにマスカット。
無濾過純米シリーズ中、異彩を放つ独創的な一本。
ぜひ、お試しあれ♪
環境が替わり新たな生活がスタートしたよ
っという方々も多いと思います。
うまく物事が進まない時には
美味しい日本酒飲んでパ~っと忘れて気分展開してみて。
お酒は嫌なことを忘れさせてくれますよっ
新生活の方々。ふぁ~いっと v('-^)
「山田錦」「誉富士」「赤磐雄町」「愛山」「山田穂」
と続いた 無濾過 シリーズ 。
最終章は、昨年新発売した「春陽」ですっ!

掛川市◆開運
”春陽”無濾過純米生原酒
1.8L 3,278円 720ml 1,639円 (全て税込み)
低タンパク・低グルテン米の「春陽」を原料に使用。
無濾過生原酒なれど後口は浮き立つような軽さが特徴的で
スイスイ~っと杯が進んじゃう飲みやすさに加えて
立つ香りと口中に広がる香りはまさにマスカット。
無濾過純米シリーズ中、異彩を放つ独創的な一本。
ぜひ、お試しあれ♪
2025年01月27日
開運の無濾過シリーズ【山田穂】

掛川市◆開運
”山田穂”無濾過純米生原酒
1.8L 3,520円 720ml 1,760円 (全て税込み)
厚みがあって丸みを帯びた旨みに加え
マスカットやメロンを思わせる香りが
口中で豊かに広がり、
芳醇で色気のある味わいですよっ♪
2025年01月23日
開運の無濾過シリーズ【愛山】

掛川市◆開運
”愛山”無濾過純米生原酒
1.8L 3,630円 720ml 1,815円 (全て税込み)
上質で綺麗な甘みはあまり広がることなく
スーッと消えて無くなり
爽やかな後口へと変化してゆきます。
スッキリとした後口がたいへん魅力的で
上品な味わいは純米吟醸を彷彿させる
すばらしい仕上がりですよっ♪
2025年01月23日
開運の無濾過シリーズ【赤磐雄町】

掛川市◆開運
”赤磐雄町”無濾過純米生原酒
1.8L 3,278円 720ml 1,639円 (全て税込み)
例年のスパっと消える甘みではなく
口中にはゆ~っくりと甘みが広がる
やわらかな味わいですよっ
2024年12月28日
開運の無濾過シリーズ【令和誉富士】

掛川市◆開運
”令和誉富士”無濾過純米生原酒
1.8L 3,278円 720ml 1,639円 (全て税込み)
軽快な感触でスッキリとした旨みが広がり
サラリとした印象があります。
酒米違いの無濾過純米シリーズ中、
もっとも軽快なタイプかと.... v('-^)
2024年12月04日
開運の無濾過シリーズ【山田錦】
澄んだ青空に映える雪化粧をした富士山に
イチゴシロップをかけて食べたいなぁ~
っと言ったご年配のご婦人。
面白い発想をすると思いました。
それを聞いてから富士山を見るたびに
この事を思い出します♪
今回紹介するお酒は富士山のように
静寂さの中に雄大さを見せつけてくれ、
いつも変わらない酒質を楽しませてくれる
不変の新酒ですよっ!

掛川市◆開運
”山田錦”無濾過純米生原酒
1.8L 3,278円 720ml 1,639円 (全て税込み)
今年はガス感は感じられず。
香り、味わいともに芳醇。
バランスの取れた厚みのある味わいと
キレが良くキリッとした後口。
開運らしい見事な酒質ですよっ!
イチゴシロップをかけて食べたいなぁ~
っと言ったご年配のご婦人。
面白い発想をすると思いました。
それを聞いてから富士山を見るたびに
この事を思い出します♪
今回紹介するお酒は富士山のように
静寂さの中に雄大さを見せつけてくれ、
いつも変わらない酒質を楽しませてくれる
不変の新酒ですよっ!

掛川市◆開運
”山田錦”無濾過純米生原酒
1.8L 3,278円 720ml 1,639円 (全て税込み)
今年はガス感は感じられず。
香り、味わいともに芳醇。
バランスの取れた厚みのある味わいと
キレが良くキリッとした後口。
開運らしい見事な酒質ですよっ!
2024年10月30日
開運の特選純米吟醸
「高価な純米大吟醸よりも、グッと価格を抑えた
お手頃な純米吟醸を!」
っとの要望から生まれたお酒です。

掛川市◆開運
特選純米吟醸
1.8L 5,500円 720ml 2,750円 (全て税込み)
※両サイズともにカートン付きです
みずみずしさに加えてハツラツとした
綺麗な味わいの辛口は
ワンランク上をいく純米吟醸ですよっ!
お手頃な純米吟醸を!」
っとの要望から生まれたお酒です。

掛川市◆開運
特選純米吟醸
1.8L 5,500円 720ml 2,750円 (全て税込み)
※両サイズともにカートン付きです
みずみずしさに加えてハツラツとした
綺麗な味わいの辛口は
ワンランク上をいく純米吟醸ですよっ!
2024年10月22日
開運の特吟
鑑評会出品酒用の「大吟醸」の姉妹品として仕込まれた、
なかなかお目にかかれない開運の隠れたアイテムですよっ!

掛川市◆開運
『特吟』 特別本醸造
1.8L 3,080円 (税込み)
「えっ!? これが本醸造なの」っと思えるほどに
口中には華やかな香りが豊かに広がり
「大吟醸」と見紛うばかりです。
味はとろ~りとした感触があり
開運らしい 甘み が生きていながらも
後口はキュッとした苦みが効いた辛口です。
お燗も試してみると・・・・
とろ~りとした味わいはそのままに
苦みがより強調された後口の辛口ですよっ
なかなかお目にかかれない開運の隠れたアイテムですよっ!

掛川市◆開運
『特吟』 特別本醸造
1.8L 3,080円 (税込み)
「えっ!? これが本醸造なの」っと思えるほどに
口中には華やかな香りが豊かに広がり
「大吟醸」と見紛うばかりです。
味はとろ~りとした感触があり
開運らしい 甘み が生きていながらも
後口はキュッとした苦みが効いた辛口です。
お燗も試してみると・・・・
とろ~りとした味わいはそのままに
苦みがより強調された後口の辛口ですよっ
2024年09月06日
開運のひやおろし
「純米吟醸」を名乗れる精米歩合ですが
「純米酒」表記にて発売されるひやおろしです

掛川市◆開運
ひやおろし 純米酒
1.8L 3,278円 720ml 1,639円 (全て税込み)
香り良く、艶やかな甘みをたたえて綺麗な旨みが広がり
濃醇さがありながらも後口はキレ良く味がフェードアウト。
そして辛さがたたずみ、バランスのとれた味の安定感があり
さらにフレッシュ感をも感じさせるひやおろしですよ!
「純米酒」表記にて発売されるひやおろしです

掛川市◆開運
ひやおろし 純米酒
1.8L 3,278円 720ml 1,639円 (全て税込み)
香り良く、艶やかな甘みをたたえて綺麗な旨みが広がり
濃醇さがありながらも後口はキレ良く味がフェードアウト。
そして辛さがたたずみ、バランスのとれた味の安定感があり
さらにフレッシュ感をも感じさせるひやおろしですよ!
2024年04月30日
開運の涼々
開運の夏酒が入荷しましたっ!

掛川市◆開運
『涼々』純米酒
1.8L 3,278円 720ml 1,639円 (全て税込み)
穏やか、そして上品で落ち着きのある香り、
清涼感のある味わいで少しの押し味が効いた後口に加え
ギュッとした苦みが〆ます。
食中酒としても真価を発揮し、開運さんのラインナップ中でも
軽快なタイプの純米酒ですよっ!

掛川市◆開運
『涼々』純米酒
1.8L 3,278円 720ml 1,639円 (全て税込み)
穏やか、そして上品で落ち着きのある香り、
清涼感のある味わいで少しの押し味が効いた後口に加え
ギュッとした苦みが〆ます。
食中酒としても真価を発揮し、開運さんのラインナップ中でも
軽快なタイプの純米酒ですよっ!
2024年04月19日
開運のチャレンジ酒【春陽】
わずか3本のみ入荷(T T)の新商品!

袋井市◆開運
”春陽” 無濾過純米生原酒
1.8L 3,278円
蔵では初となる低グリテリン米の”春陽”を
使用したお酒です。
開運の無濾過純米シリーズ中、今までとは全く違う香り。
”春陽”と静岡酵母が造りだした、
開運の新しい味わいですよっ!

袋井市◆開運
”春陽” 無濾過純米生原酒
1.8L 3,278円
蔵では初となる低グリテリン米の”春陽”を
使用したお酒です。
開運の無濾過純米シリーズ中、今までとは全く違う香り。
”春陽”と静岡酵母が造りだした、
開運の新しい味わいですよっ!
2024年02月03日
開運の山田穂
「山田錦」「令和誉富士」「赤磐雄町」「愛山」「山田穂」
以上5種類の無濾過シリーズが全て出揃いました。
「令和誉富士」は1.8L、720ml ともに完売。
「山田錦」720ml も完売しております。

掛川市◆開運
”山田穂” 無濾過純米生原酒
1.8L 3,520円 720ml 1,760円
かすかに香るメロンのような香り。
飲むほどにやわらかさがでてきて、
ふくよかに広がる旨みはまさに”山田穂”ならでは。
やや辛口の後口でスーッと静かにキレる
奥ゆかしさをまとい、「無濾過シリーズ」の中でも
芳醇な味わいですよっ。
以上5種類の無濾過シリーズが全て出揃いました。
「令和誉富士」は1.8L、720ml ともに完売。
「山田錦」720ml も完売しております。

掛川市◆開運
”山田穂” 無濾過純米生原酒
1.8L 3,520円 720ml 1,760円
かすかに香るメロンのような香り。
飲むほどにやわらかさがでてきて、
ふくよかに広がる旨みはまさに”山田穂”ならでは。
やや辛口の後口でスーッと静かにキレる
奥ゆかしさをまとい、「無濾過シリーズ」の中でも
芳醇な味わいですよっ。
2024年01月23日
開運の無濾過シリーズ【愛山】

掛川市◆開運
”愛山”無濾過純米生原酒
1.8L 3,630円 720ml 1,815円 (全て税込み)
爽やかで若々しい香り。
口に含んだ瞬間、やわらかな甘みを感じさせるも
スーッとキレてゆくサバケの良い後味。
今期は若々しい仕上がりに感じますので
じ~っくり空気に触れさせながら飲まれることを
推奨いたします。
2024年01月15日
開運の無濾過シリーズ【赤磐雄町】

掛川市◆開運
”赤磐雄町”無濾過純米生原酒
1.8L 3,278円 720ml 1,639円 (全て税込み)
口中にはメロンのような香りがほのかに広がり
くっきりとした甘みを感じた後にシャキッとした辛みが
効いた後口の硬質的な味わいですよっ!
2023年12月24日
開運の無濾過シリーズ【令和誉富士】
静岡県が開発した酒米”誉富士”に替わり
今期より、二代目誉富士の”令和誉富士”での登場ですよっ!

掛川市◆開運
”令和誉富士”無濾過純米生原酒
1.8L 3,278円 720ml 1,639円 (全て税込み)
含むと軽快な感触でスッキリとした旨みが広がり、
サラリとした印象があります。
酒米違いの無濾過純米シリーズ中、
最も軽快なタイプかと.... v('-^)
今期より、二代目誉富士の”令和誉富士”での登場ですよっ!

掛川市◆開運
”令和誉富士”無濾過純米生原酒
1.8L 3,278円 720ml 1,639円 (全て税込み)
含むと軽快な感触でスッキリとした旨みが広がり、
サラリとした印象があります。
酒米違いの無濾過純米シリーズ中、
最も軽快なタイプかと.... v('-^)