2025年04月05日

発泡にごりの純米大吟醸

静岡県では当店のみ取り扱いの限定流通品『洌』

その限定酒が入荷しましたよっ!




強烈な発泡感があり、

開栓時に大量に吹きこぼれる恐れがあるため

スクリューキャップの開け閉めを繰り返しながら

開栓してください。


これはけっして脅しではないので。。。。




山形県◆洌(れつ)
発泡にごり 純米大吟譲生酒

720ml 2,079円 (税込み)



華やかな香りの純米大吟醸とは一線を画し

食事とともに楽しめる一本ですっ♪

特にお肉料理とは相性が抜群かと v('-^)


強烈な発泡感があり、

洌特有のドライで引き締まった質感で

スイスイ飲めてしまう爽快感がありますよっ!


  


Posted by イッサ at 10:08Comments(0)◆山形県

2025年02月26日

山法師の爆雷

毎年大人気の一本が再入荷しましたが残りわずかです。

ご入用の方々はお早めに・・・・




山形県◆山法師
『爆雷』純米辛口生原酒+28

1.8L 3,274円  720ml 1,902円 (全て税込み)


口当たりはとても良く淡麗で軽快、とにかくクリア。

後口には苦みを伴なった鮮烈な辛さが響き

強烈なインパクトを残す最強の辛口酒ですよっ!



  


Posted by イッサ at 13:21Comments(0)◆山形県六歌仙

2025年02月21日

山法師の生酒

あっという間に完売となってしまった

【爆雷】も追加入荷してます♪





山形県◆山法師
”美山錦”純米吟醸生酒

1.8L 3,630円  720ml 1,870円 (全て税込み)



香りは穏やかに立ち、キリッとした口当たりに

透明感のあるやわらかで軽快な旨みがあって

微かな辛みが後口を締める、

のどごしの良いすっきりとした生酒ですよっ!



  


Posted by イッサ at 13:49Comments(0)◆山形県山法師

2025年01月20日

毎日飲みたいちょっとキュートな純米大吟醸



山形県◆上喜元(じょうきげん)
【毎日飲みたいちょっとキュートな純米大吟醸。】

1.8L 3,695円 (税込み)



かろやかな甘み、キュートな酸味が効いた

スッキリとした後口。


軽やか、でも味わいもあって

飽きのこない味わいで

酒名のとおり毎日飲みたい気分にさせてくれます。


香りは華やかなタイプではなく

口中にほんの~りと漂う上品さがありますよっ♪




  


Posted by イッサ at 14:18Comments(0)◆山形県上喜元

2025年01月18日

洌の純米無濾過生原酒



山形県◆洌(れつ)
純米無濾過生原酒

1.8L 2,750円  720ml 1,485円 (全て税込み)


チリチリとガス感があって

ふくらむ旨み、洌らしいキレが冴える

力強さのある味わいの辛口ですよっ!
  


Posted by イッサ at 10:22Comments(0)◆山形県

2024年12月29日

お買い得な純米大吟醸規格品

山形県が開発した大吟譲用の酒米の等外米を100%使用し、

大吟醸規格にて造られた超お買い得な一本!




山形県◆東の麓(あずまのふもと)
『盈盈一水(えいえいいっすい)』 生酒

1.8L 2,530円 (税込み)


口中には大吟醸規格らしく華やかな香りが広がり

甘いアタックの後に酸味が覆いかぶさり

スパっとしたキレへと導く後口。


純米大吟醸の味をお買い得価格で楽しめる、

年末ジャンボ宝くじが当たったような感動を味わえます。


ちなみに....

今年は買いそびれちゃいましたよっ


  


Posted by イッサ at 11:27Comments(0)◆山形県東の麓

2024年12月06日

赤魔斬



山形県◆初孫【赤魔斬】
生酛純米吟醸生原酒 本辛口

1.8L 3,300円  720ml 1,650円 (全て税込み)



口中に勢いよく旨みが広がりながらも

スーっと引いてゆき、キレ味抜群。


ボリューム感のある余韻に加え、辛さが残響のようにとどろく

飲み応えのある本格辛口の しぼりたて ですよ!




  


Posted by イッサ at 14:02Comments(0)◆山形県初孫

2024年11月25日

洌の新酒

プレミア12の侍ジャパン、残念でしたっ

完封負けがチョー悔しいー


でも、選手たちの健闘を称えます。

今まで楽しい時間をありがとう~ v('-^)



そんな野球とは全く関係のない新酒が入荷してますっ♪



山形県◆洌(れつ)
”出羽燦々”純米大吟醸無濾過生原酒
1.8L 1.8L 3,498円  720ml 1,859円 (全て税込み)



爽やかな香りに柔らかさも感じられる

まとまりのある味わい。


後口には「洌」らしい辛さが冴えた

フレッシュ感のある新酒ですよっ!



  


Posted by イッサ at 13:26Comments(0)◆山形県

2024年08月24日

波乗りジョーキゲン。ひやおろしバージョン



山形県◆上喜元
『波乗りジョーキゲン』
モダン超辛口 純米大吟醸(ひやおろし)

1.8L 3,590円 (税込み)



ビビッとした鮮烈な辛さが効いて

ミントのような爽快感のある後口の辛口。


冷えている時は甘みを排したシャキッとした辛口で

温度上昇とともに静かにたたずむ甘さを感じられますよ。


香り華やかな純米大吟醸とは一線を画し

爽やかな香りで食中酒として真価を発揮する一本。

辛口派にはぜひともお試しいただきたい

爽快感ある味わいですよっ



  


Posted by イッサ at 09:55Comments(0)◆山形県上喜元

2024年08月22日

山川光男2024あき

原料には山形県で開発された

”出羽燦々(でわさんさん)”を使用。

宝暦時代(1716年頃) の麹歩合が

30%台だったことにヒントを得て

麹歩合を高めに仕込みました。(現在の主流は20%前後)

そうすることにより厚みのある味わいが生まれます。


ラベルには千手観音のようになって

いつもよりたくさんの麹を造りまくる、

気合の入った山川光男を描いています




山形県◆山川光男
2024あき 純米大吟醸

1.8L 4,070円  720ml 2,090円 (全て税込み)



芳醇でジューシーな旨みがありながらも

スッと引いてゆく後口。


味わい深い旨みが詰まった個性が光る一本ですよ♪


  


Posted by イッサ at 10:17Comments(0)◆山形県山川光男

2024年08月17日

再入荷『黒魔斬』

入荷と同時に瞬く間に完売してしまった日本酒が

再入荷しました!


多くの方々から高評価をいただき、

辛口派のみならず皆様にお試しいただきたい

お買い得な一本ですよっ♪



詳しくは コチラ です

  


Posted by イッサ at 11:52Comments(0)◆山形県初孫

2024年08月07日

黒魔斬

華やかな香りの純米大吟醸とは一線を画す

限定流通品の貴重な一本!




山形県◆黒魔斬
超辛口生酛純米大吟醸
1.8L 3,410円   720ml 1,705円 (税込み)



クリアな旨みに鋭いキレ味を誇る軽快な辛口。

後口にはかすかな甘みのある余韻があって

単調ではない味がまさに生酛!っと思わせる、

料理を引き立てるお買い得な食中酒の純米大吟醸♪


  


Posted by イッサ at 10:16Comments(0)◆山形県初孫

2024年06月27日

洌の無濾過生原酒



山形県◆洌(れつ)
純米大吟醸無濾過生原酒
1.8L 3,740円  720ml 1,980円 (全て税込み)


ほのかに甘酸っぱさのある味で

ドライで引き締まった質感のある辛口。


口中に広がるさりげない果実の香りが

味にアクセントを加えて彩りを添え、

ピチピチとしたガス感のあるフレッシュな味です。


華やかな香りの純米大吟醸とは一線を画し

食中酒として発揮する酒質の限定酒ですよっ♪



  


Posted by イッサ at 14:49Comments(0)◆山形県

2024年06月25日

初孫の爽快辛口

昨日も暑かったですが本日も暑いっ

そんな暑さを吹き飛ばす爽快な辛口の紹介です





山形県◆初孫
爽快辛口+7 生酛純米吟醸生詰
1.8L 3,080円  720ml 1,540円 (全て税込み)


酒米”美山錦”を使用。

シャープなキレ味と軽快でクリアな味。

爽快でクールな辛さが際立つ味わいは

キリッと冷やして、辛口派にはぜひとも

お試しいただきたい一本ですよっ!


  


Posted by イッサ at 13:37Comments(0)◆山形県初孫

2024年05月29日

波乗りジョーキゲン

「超辛口なのにモダン」

「超辛口なのに純米大吟醸」

っという完全オリジナルの個性が光る上喜元!



山形県◆上喜元(じょうきげん)
『波乗りジョーキゲン』 モダン超辛口

純米大吟醸 うすにごり<生>
1.8L 3,590円 (税込み)



通常の上喜元とは違い、麹や酵母を変えることにより

今までの味わいには無かった、

みずみずしく爽やかな甘みを表現したモダンタイプの超辛口。


オリ由来のミルキーさとみずみずしさのあるほのかな甘みを

感じた後、その甘みは広がることなくスパっとキレる

スーパードライな味わいは軽快感のある仕上がりですよっ!




  


Posted by イッサ at 13:43Comments(0)◆山形県上喜元