2024年04月23日

発泡にごりの純米大吟醸

今期は発泡感が強烈で開封に

相当時間がかかってしまいましたっ



山形県◆洌(れつ)
純米大吟醸 発泡にごり<生>
720ml 1,870円 (税込み)



華やかな香りの純米大吟醸とは一線を画し

食事とともに楽しめる一本ですっ♪

特にお肉料理とは相性が抜群かと v('-^)


強烈な発泡感があり、

洌特有のドライで引き締まった質感で

スイスイ飲めてしまう爽快感がありますよっ!




  


Posted by イッサ at 11:30Comments(0)◆山形県

2024年04月18日

初孫の雪女神

山形県が開発した酒米”雪女神”を使用した

純米大吟醸がリーズナブルに飲める、

受注生産限定酒のお買い得品!




山形県◆初孫
”雪女神45” 生酛純米吟醸生酒
720ml 2,145円 (税込み)


精米率45%で仕込まれた生酛純米吟醸生酒。

上質な甘さを追求した意欲作の

フレッシュ&ジューシーな味わい
  


Posted by イッサ at 11:19Comments(0)◆山形県初孫

2024年04月08日

初孫の奏風

酒米”出羽の里”使用で精米率は55%。

コスパの良いお酒が入荷してますよっ!




山形県◆初孫
『奏風(かなた)』 生酛純米吟醸生酒
1.8L 2,970円  720ml 1,485円 (全て税込み)



澄んだ綺麗な香りに、みずみずしい旨みのある

芳醇な味わいながらもスパっとした豪快なキレ味が冴え、

のどごしがスッキリとしています。


味わいとキレの両立が、素晴らしいバランスを誇り、

飲むほどにその醍醐味を充分に感じ取れることでしょう~♪


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Posted by イッサ at 14:13Comments(0)◆山形県初孫

2024年02月13日

白露垂珠の寒造り&スプレンディダ直汲み

山形県の竹の露さんより

白露垂珠の二種類が入荷してますよっ!




◆寒造り 純米吟醸生酒
1.8L 3,520円  720ml 1,815円 (全て税込み)


ビタミンカラーのラベルにリニューアルされた生酒。

花のような華やかな香りに透明感にあふれた綺麗な味わい。

後口のキレが抜群の辛口で、のどごしも抜群なんですっ。


飲むほどにピュアな感触が味わえて

スイスイ~っと杯が進んじゃいますよっ♪♪♪








◆『スプレンディダ』
純米大吟醸直汲み生原酒

1.8L 4,730円 (税込み)



山形県で大吟醸用に開発された酒米”雪女神”を使用し、

搾ってそのまま瓶詰めした限定酒!

「スプレンディダ」とはイタリア語で「輝く」「素敵な」という意味。

クリアな透明感と上品な旨みのバランスが抜群の

お買い得な純米大吟醸ですよっ♪♪♪

  


Posted by イッサ at 13:45Comments(0)◆山形県白露垂珠

2024年01月27日

山法師の爆雷

おもい-------っきり辛さに振れた最強辛口酒



山形県◆山法師(やまほうし)
爆雷純米辛口生原酒+28

1.8L 2,860円  720ml 1,650円 (全て税込み)


口当たりはとても良く、淡麗で軽快。

雑味が無くて、とにかくクリア。

後口には苦みを伴なった辛さがしっかりとあり

強烈なインパクトを残す味わいですよっ!
  


Posted by イッサ at 17:44Comments(0)◆山形県山法師

2023年12月26日

白露垂珠の初しぼり



山形県◆白露垂珠(はくろすいしゅ)
初しぼり 純米吟醸生酒

1.8L 3,520円 (税込み)


煌めくクリスタルのように純度が高く、

ピュアでみずみずしさにあふれた綺麗な味わいは

飲みやすさのある新酒ですよっ♪


  


Posted by イッサ at 09:40Comments(0)◆山形県白露垂珠

2023年12月21日

純米大吟醸スペックのスーパー普通酒



山形県◆東の麓(あずまのふもと)
『盈盈一水 えいえいいっすい』 普通酒

1.8L 2,530円  720ml 1,342円 (全て税込み)


山形県で大吟醸用に開発した酒米の等外米を

50%まで磨き込んだ純米大吟醸スペックの

スーパー普通です!

価格もたいへん魅力的な超・超・超お買い得品ですよっ♪



  


Posted by イッサ at 09:53Comments(0)◆山形県東の麓

2023年12月19日

お買い得な純米大吟醸

山形県が開発した酒米「出羽燦々 でわさんさん」を

使用した、しぼりたて純米大吟醸!




山形県◆初孫
”出羽燦々” しぼりたて純米大吟醸
1.8L 3,190円  720ml 1,595円 (全て税込み)


香り華やか、あっさりとした味わいで

スッキリとした後口の、やや甘口タイプ。

純米大吟醸ですが、

価格がグッと抑えられたお買い得な新酒ですよっ!
  


Posted by イッサ at 10:09Comments(0)◆山形県初孫

2023年12月16日

山法師のあらばしり

山形県が開発した酒米「出羽燦々 でわさんさん」を使用。

しぼりたての最初に出てくる「あらばしり」を瓶詰めした

新酒ですよっ!




山形県◆山法師(やまほうし)
純米吟醸 あらばしり生酒

1.8L 3,520円  720ml 1,870円 (全て税込み)



芳醇な味わいで余韻が佇む後口は飲みごたえがあり、

キリッとした後味がアクセントになっていますよっ!





  


Posted by イッサ at 09:16Comments(0)◆山形県山法師

2023年12月14日

赤魔斬

『魔斬 まきり』とは酒田に伝わる、

主に漁師などが使う切れ味の鋭い小刀のこと。

魔を斬ることから、魔除けの縁起物とされています。




山形県◆初孫 『赤魔斬 あかまきり』
生酛純米吟醸本辛口 しぼりたて生原酒

1.8L 3,300円  720ml 1,650円 (全て税込み)


しぼりたてのフレッシュな風味と

飲みごたえのある、キレ味抜群な本格辛口!

1.8L は完売しました <(_ _)>
  


Posted by イッサ at 09:34Comments(0)◆山形県初孫

2023年12月12日

雪女神の大吟醸

山形県が大吟醸用に開発した酒米「雪女神」を使用した

お買い得な大吟醸!



>山形県◆山法師(やまほうし)
”雪女神” 大吟醸

1.8L 3,531円  720ml 1,848円 (全て税込み)


華やかな香り、上質な甘さが広がる

なめらかな味わいの甘口タイプですよっ!


  


Posted by イッサ at 17:34Comments(0)◆山形県山法師

2023年11月27日

洌の新酒

静岡県では唯一当店のみ取り扱いとなる

限定流通品「洌」の新酒が登場ですよっ!




山形県◆洌(れつ)
”出羽燦々”純米大吟醸無濾過生原酒
1.8L 3,498円  720ml 1,859円 (全て税込み)


例年だとガス感があることによって

弾むような味わいなんですが・・・・

今年はガス感を感じることなく、
(個体差があるかもしれません)

そのことによって「やわらかさ」が印象的です。

軽快感がありながらも、飲むほどに

後口にグッとくる味わいの辛口。



純米吟醸大吟醸というと華やかな香りが特徴的ですが

この「洌」は香りは控えめ、

食中酒として真価を発揮するタイプですよっ!



  


Posted by イッサ at 10:13Comments(0)◆山形県

2023年09月11日

白露垂珠の赤ワイン樽熟成

新潟県にあるワイナリー「フェルミエ」のメルローを

熟成させるために使用していたワイン樽に日本酒を入れ

415日間熟成させた、珍しい一本っ!




山形県◆白露垂珠✕フェルミエ
FUSION2023

720ml 2,420円 (税込み)



特筆すべきは口当たり。

絹のようになめらかでまろやか。

飲んでいる最中もどこまでもその上品な甘みが続きます。

スムースなのどごしながらも樽香がフワッと跳ね返ってくる

余韻の長さも特徴的な、ワイン樽熟成の融合が

見事に表現された一本ですよっ♪


  


Posted by イッサ at 18:39Comments(0)◆山形県白露垂珠

2023年08月21日

山川光男2023あき!

今年も人気の一本が入荷しましたっ!



山形県◆山川光男2023あき

1.8L 4,070円  720ml 2,090円 (全て税込み)



ジューシーな味わいをハツラツとした酸味が縁取り

ちょっとした苦みが後味を締め、ピチピチとした

炭酸ガスが効いたフレッシュ感のある味ですよっ



  


Posted by イッサ at 14:50Comments(0)◆山形県山川光男

2023年07月13日

洌のムロカナマゲン

火入れを施し、一年近くじ~っくり熟成させる

定番品の「洌」とは違い、

春先に搾った新酒を生のまま3か月間、

氷温で熟成させたフレッシュな洌。

は、"夏酒”とはうたってませんが

毎年、この季節に発売され「裏夏酒」とでも

言いましょうかねぇ~~ v('-^)




山形県◆洌(れつ)
純米大吟醸無濾過生原酒
1.8L 3,630円  720ml 1,925円 (全て税込み)


引き締まったドライな質感の中にも

旨みの詰まった味わいが表現され、

切れ味抜群な純米大吟醸。

香り控えめで食中酒としても楽しめますよ~♪

  


Posted by イッサ at 19:53Comments(0)◆山形県