2020年05月13日
涼み酒!
そういえば先日、同業の仕事仲間と
今ならではの「Zoom」やりましたっ!
自分のスマホに見たことのある数人の 顔 が
同時にリアルタイムで写るってなんだか・・・・嬉しい♪
以上、アナログ男からの報告でした~
今日の暑さには、まさにうってつけの
”涼” を呼び込む一本!

高知県◆土佐しらぎく ”涼み純米吟醸” 広島県八反錦
720ml 1,350円+税
ほのかな甘さがあって果実のような張りのある酸味に縁取られ、
かすかな苦みのある後味。
みずみずしさがあって透明感も抜群で、かなり飲みやすい!
パッと思い浮かんだのは・・・・茄子のおひたし。
相性がよさそう~♪
蔵元推奨は 酢の物 や お刺身 なんですよー
今ならではの「Zoom」やりましたっ!
自分のスマホに見たことのある数人の 顔 が
同時にリアルタイムで写るってなんだか・・・・嬉しい♪
以上、アナログ男からの報告でした~
今日の暑さには、まさにうってつけの
”涼” を呼び込む一本!

高知県◆土佐しらぎく ”涼み純米吟醸” 広島県八反錦
720ml 1,350円+税
ほのかな甘さがあって果実のような張りのある酸味に縁取られ、
かすかな苦みのある後味。
みずみずしさがあって透明感も抜群で、かなり飲みやすい!
パッと思い浮かんだのは・・・・茄子のおひたし。
相性がよさそう~♪
蔵元推奨は 酢の物 や お刺身 なんですよー
2019年05月14日
2019年03月06日
新商品!高育80号
アルコール度数13% の日本酒!

高知県◆土佐しらぎく ”高育酒80号” 純米吟醸
720ml 1,400円+税
新たな酒米”高育酒80号”(次年度より「土佐麗(とさうらら)という名前で」と
高知県が開発した 新酵母 を使用した挑戦の一本っ!
しなやかで伸びやか、フレッシュでライトな味は
とても飲みやすく、後味スッキリの辛口タイプ!
広大な草原にそよ風が心地よく吹き抜ける・・・
そんな風景が目に浮かんでくる、清々しさがあります。
自分は詩人 。
では決してありませんので(笑)
そして、温度上昇とともにさらにポテンシャルが上がり
このうえない やわらかさ がでてきます!
そのさまは・・・『良酒水の如し』。
まるで良質な 水 を飲んでいるようなんですっ。
ので飲用温度によって味の変化も充分に楽しめる
貴重な一本ですっ v('-^)

高知県◆土佐しらぎく ”高育酒80号” 純米吟醸
720ml 1,400円+税
新たな酒米”高育酒80号”(次年度より「土佐麗(とさうらら)という名前で」と
高知県が開発した 新酵母 を使用した挑戦の一本っ!
しなやかで伸びやか、フレッシュでライトな味は
とても飲みやすく、後味スッキリの辛口タイプ!
広大な草原にそよ風が心地よく吹き抜ける・・・
そんな風景が目に浮かんでくる、清々しさがあります。
自分は詩人 。
では決してありませんので(笑)
そして、温度上昇とともにさらにポテンシャルが上がり
このうえない やわらかさ がでてきます!
そのさまは・・・『良酒水の如し』。
まるで良質な 水 を飲んでいるようなんですっ。
ので飲用温度によって味の変化も充分に楽しめる
貴重な一本ですっ v('-^)