2023年09月30日

杜氏厳選特別囲い

今年の3月に瓶詰め後、-5℃の冷蔵庫にて

熟成させた、この時期では貴重で特別な生酒ですよっ




島田市◆若竹
【杜氏厳選特別囲い】
純米吟醸生原酒

1.8L 3,850円  720ml 2,024円 (全て税込み)


香りの広がりが良く、甘みと酸味が絶妙なバランスをとり

濃醇な味わいは毎年人気の一本ですよっ!



  


Posted by イッサ at 10:32Comments(0)日本酒◆静岡県大村屋

2023年09月29日

初亀の新商品

春っぽいピンク系のラベルなんですが、

これからの 秋 でもなんかワクワクする感じがしちゃうのは

私 だけでしょうか~!?

味覚の秋。だけではなく日本酒も味ノリノリで旨いっすよ~♪




藤枝市◆初亀
特別純米ひやおろし原酒

1.8L 3,355円  720ml 1,683円 (全て税込み)


先行で発売された 秋あがり に次ぐ

秋酒第二弾はひやおろしの新商品!


口当たり良く、やわらかな甘さのある凝縮された旨みが

じんわ~りと広がり、味ノリノリ。

辛みが効いた後味はメリハリが効いており

見事に味が整ったひやおろしですよっ!





  


Posted by イッサ at 20:25Comments(0)日本酒◆静岡県初亀

2023年09月28日

小笠原流辛口純米

また、あ、あの暑さが・・・・

もう勘弁してほしいですっ (><;


そんな真夏の暑さの戻りを吹き飛ばす

爽快感満点の辛口をご紹介いたします!




山口県◆山縣(やまがた)
小笠原流 辛口純米 ”山田錦”

1.8L 3,300円 (税込み)



メロンのような青系の爽やかな香りに加え

熟したバナナのような甘い香りも混在して

超辛口とは思えない良好な香りがいいねぇ~~♪


穏やかな口当たりなのにパンチのある辛みが効いた後口。

非常にバランス良くまとまった味に辛みが効いた

良好な仕上がりで満足感のある味わいは

辛口派にはズバリおすすめですよっ!



  


Posted by イッサ at 13:37Comments(0)日本酒◆山口県山縣

2023年09月23日

幻のひやおろし



広島県◆誠鏡(せいきょう)
『幻』 純米吟醸ひやおろし

1.8L 3,190円  720ml 1,650円 (全て税込み)


口当たりやわらかく、旨みを感じさせながらも

スーッと味が引いてゆき爽やかさのある後口の辛口です。




本日は祝日のため、店舗営業は18時までです。

よろしくお願いいたします <(_ _)>






  


Posted by イッサ at 10:10Comments(0)日本酒◆広島県誠鏡

2023年09月20日

真野鶴のひやおろし二種

今朝はちょっとは涼しかったけど・・・もうすでに暑いですっ



向かって左より

新潟・佐渡島◆真野鶴
超辛口純米原酒ひやおろし

1.8L 3,190円 (税込み)


「日本酒度+20」以上の特別なひやおろし。

まろやかながらもしっかりとした味わいで

後口には「超辛口」たる由縁の

鮮烈な辛さが染み渡りますよっ





新潟・佐渡島◆真野鶴
純米ひやおろし

1.8L 2,750円 (税込み)



ひと夏を越えて程よく熟成することで

香り穏やかにして口当たりなめらか、

まろやかな味わいですよっ



  


Posted by イッサ at 09:51Comments(0)日本酒◆新潟真野鶴

2023年09月18日

店舗休業のお知らせ

店舗休業のお知らせ

9/18(月)敬老の日の
祝日は休業します。


ご迷惑をおかけしますが、
よろしくお願いいたします <(_ _)>
  


Posted by イッサ at 08:00Comments(0)日本酒お知らせ

2023年09月16日

喜平静岡蔵の秋あがり

酒米”誉富士”を原料に、春先に搾られた原酒を

-3℃にて貯蔵熟成させた生酒ですよっ




静岡市◆喜平静岡蔵
純米吟醸生酒 秋あがり

1.8L 3,100円  720ml 1,550円 (全て税込み)


甘さがふわ~っと広がり、

その甘さは飲むほどに余韻として感じさせ

上品な甘さが味わえます。


口中に佇む香りの持続性もあり、

生酒のフレッシュさを感じさせる仕上がりですよっ!



  


Posted by イッサ at 11:11Comments(0)日本酒喜平静岡蔵謹醸

2023年09月15日

ムーンパンダ

涼しくなってきたかなぁ~

っと感じていたら本日はやっぱり朝から暑いです (^^;




岐阜県◆御代櫻(みよさくら)
うまから純米『Moon Panda☆』

1.8L 2,640円  720ml 1,320円 (全て税込み)



適度な熟成感とやわらかな旨みがありながらも

スッキリとした後味の辛口。


品温が上がってくるとやわらかな旨みがグッと

引き立ち、かつキレッキレの後口になりますよっ♪



  


Posted by イッサ at 10:07Comments(0)日本酒◆岐阜県御代櫻

2023年09月14日

小夜衣の秋あがり

日中は日差しの暑さがあるものの

一時期のあの湿度高めな空気の重さは薄れ

朝晩では随分と涼しさを感じられるようになり

少しずつですが秋が近づいてますよっ♪





菊川市◆小夜衣(さよごろも)
純米酒 秋あがり

1.8L 2,497円 (税込み)



やわらかで軽やか。でもね・・・・

飲むほどに小夜衣らしい独特な旨みが

味の余韻として楽しめるやわらかな味わいですよっ



  


Posted by イッサ at 10:02Comments(0)日本酒◆静岡県小夜衣

2023年09月13日

再入荷です



清水区◆臥龍梅
大吟醸 全国新酒鑑評会 金賞受賞酒
デラックスカートン付き 720ml 4,400円 (税込み)



全国新酒鑑評会にて金賞受賞を記念して発売された

出品酒同様の大吟醸です。


芳醇な香りと豊かでなめらかな味わいにキレの良い後口。

杜氏・蔵人の技術の結晶が醸した、

エレガントな最高峰の希少な臥龍梅ですよっ♪




  


Posted by イッサ at 11:11Comments(0)日本酒◆静岡県臥龍梅

2023年09月12日

雪の茅舎『ひやおろし』

ラベルがリニューアルされましたっ!



秋田県◆雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)
純米吟醸ひやおろし

1.8L 3,300円  720ml 1,815円 (全て税込み)


華やかな香りに雑味の無いクリアな旨み。

のどごしスッキリでスイスイ飲めちゃいますよ~~♪


  


Posted by イッサ at 13:37Comments(0)日本酒◆秋田県雪の茅舎

2023年09月11日

白露垂珠の赤ワイン樽熟成

新潟県にあるワイナリー「フェルミエ」のメルローを

熟成させるために使用していたワイン樽に日本酒を入れ

415日間熟成させた、珍しい一本っ!




山形県◆白露垂珠✕フェルミエ
FUSION2023

720ml 2,420円 (税込み)



特筆すべきは口当たり。

絹のようになめらかでまろやか。

飲んでいる最中もどこまでもその上品な甘みが続きます。

スムースなのどごしながらも樽香がフワッと跳ね返ってくる

余韻の長さも特徴的な、ワイン樽熟成の融合が

見事に表現された一本ですよっ♪


  


Posted by イッサ at 18:39Comments(0)日本酒◆山形県白露垂珠

2023年09月09日

小左衛門 『秋の生』

熟成を経て味幅のある「ひやおろし」とは対照的に

みずみずしく軽快な飲み口の秋の生酒!




岐阜県◆小左衛門(こざえもん)
純米 六割五分播州山田錦 秋の生(六号酵母)
1.8L 3,135円  720ml 1,568円 (全て税込み)



タイトな甘み後に、軽やかな酸味が口中で

ハツラツさを感じさせ、後口も軽快にフィニッシュ。


他ではなかなか巡り合えない、

軽やかな味わいの秋の生酒ですよっ♪






  


Posted by イッサ at 10:25Comments(0)日本酒◆岐阜県小左衛門

2023年09月08日

石鎚のひやおろし

香味穏やかながらもちゃんと主張するその味わいは

食中酒として目指した旨みが詰まってますよっ




愛媛県◆石鎚
特別純米ひやおろし

1.8L 3,267円  720ml 1,634円 (税込み)


口当たりなめらか。

良く練れた旨みが広がり、キリッとした後味の辛口。


熱燗ではサーっと流れスッキリとした後口で

スイスイ飲めちゃいますよ~♪







愛媛県◆石鎚
緑ラベル 純米吟醸

1.8L 3,267円  720ml 1,634円 (税込み)


蔵元イチ押しのスタンダードなお酒!

は、穏やかながら凛とした気品漂う食中純米吟醸ですよっ♪



  


Posted by イッサ at 17:38Comments(0)日本酒◆愛媛県石鎚

2023年09月07日

八千代伝【熟柿】

今年も多くの方々からたくさんのご予約

ありがとうございましたっ <(_ _)>


限定品芋焼酎の一番人気!




鹿児島◆八千代伝【熟柿 じゅくし】
1.8L 3,300円 (税込み)


飲めば脳裏に焼き付く、記憶に残る芋焼酎!  


Posted by イッサ at 12:48Comments(0)本格焼酎◆鹿児島県八千代伝