野中酒店

昨日、息子の学童野球の練習試合にて。

大声をだして「あっぶね～」 っと言ってイージーなフライを

ギリギリで捕球し、見ている父兄を爆笑させた息子くん。


グラウンドは漫才をやる場所ではナイゾっ (^^;





◆刈穂(かりほ)　”雪国酵母” 純米吟醸稲穂グリーン
1.8L 2,800円＋税



アルコール度数：16度
原料米：秋田酒こまち
精米歩合：55%
日本酒度：＋3
酸度：1.6



時間が経過しても「味」「香り」が崩れにくい特徴を持つ

秋田県が開発した新酵母”雪国酵母 UT-1” を使用。

ふくよかな香りをもちながら

引き締まった味わい！









◆刈穂　”蔵付分離酵母” 純米吟醸稲穂ブルー
1.8L 2,800円＋税



アルコール度数：16度
原料米：雄山錦
精米歩合：55%
日本酒度：＋8
酸度：1.5




涼やかな香りとなめらかなのどごし！




  

本日は安倍川の花火大会。

綺麗な花火が見れるかな～♪



鹿児島県◆こいじゃが　1.8L 2,173円＋税



黄麹特有のフルーティーな香りと甘み♪


  

本日、午前中の配達先で『暑いのにご苦労さま』

っと声をかけていただきました。

この一言が・・・

クールダウンにもなりよっしゃー午後もがんばるゾっ。

って活力をいただきました。


たった一言が人を喜ばせる。。。

本日の学びでしたっ。




夏の・・・恋の予感！？



島田市◆鬼乙女(おにおとめ)　「恋」 特別純米生酒
1.8L 2,650円＋税



アルコール度数：16度
精米歩合：60%
日本酒度：＋2
酸度：1.4
酵母：静岡NEW-5




季節ごとに展開する限定酒 『鬼乙女』シリーズの夏バージョン！

上品で落ち着いた香り、軽快で飲みやすくまろやかな味わいですよっ



  

宮崎県◆赤山猪(あかやまじし)　紅紫芋七年貯蔵優混合
1.8L 2,800円＋税





七年貯蔵酒と新酒を混合することにより

コクとまろやかさ、かつ甘みと奥深い味は

芋の風味がた～っぷり詰まった個性派！


  

夏の高校野球。浜商-日大三島 戦。

延長14回まで進み見応えのある試合でした。


ピッチャーもバッターもプレッシャーは同じなんですよね。

最後は・・・・気持ち。


あとは野球の神様がどちらに付くかは

練習の成果なのかと....


勝敗がつくので仕方ないけど

どちらのチームも最後まで精一杯のプレーで

見ているこちらに伝わってきましたよ。


やっぱり野球はいいよなぁ～♪



では本題。我が家の本日の夕食にでるかは謎ですが・・・




愛媛県◆石鎚(いしづち)　純米酒 土用酒
720ml 1,350円＋税



”夏吟” ”夏純米” 夏の燗酒”などなど

季節に応じて提案する酒蔵さんより

鰻の白焼きでも楽しめる！お酒。



穏やかさの中にも芯のあるまろやかで

コクのある味わいは

蒲焼にもいいですよ～♪



  

久しぶりに飲む機会があって、その変貌ぶりにビックリ！


なお、紹介しておきながらなんですが・・・

残りわずかですっ。



山形県◆洌(れつ)　純米吟醸 雄町夏生
1.8L 3,200円＋税　　　720ml 1,600円＋税



発売当時のスッキリシャープさが変化して・・・


口に含んだ時に広がる口中の香りは

南国果実のようなエキゾチックな常夏の香り。


舌先にまず果実様の甘さを感じたあとに

練れたやわらかな”雄町”らしい旨みが広がりますが

濃醇な味の一歩手前で引き締まりをみせ、

のどの奥へと流れていき、好感触♪


今までの食中酒としての位置づけから抜け出し

酒だけでも楽しめるインパクトある味わいへと変化した

新たな顔をみせる 『 洌 』。


まるでハイビスカスをあしらったトロピカルカクテルの様な存在感。

甘く濃醇になりがちな”雄町”を上手にバランス良くまとめたその味。

バランス抜群ですよっ v('-^)




  

愛国米を使用した珍しいお酒！



藤枝市◆志太泉　『身上起 しんしょうおこし』 純米吟醸
1.8L 2,500円＋税




コンパクトな旨みがじんわ～りと広がる味わい。

派手さはありませんが、しみじみうまいんだなぁ～

そんなお酒にファンがついているんですよっ！


  

昨夜は飲食店さんで『夏酒の会』 を開催。

その中にリストアップしたのがこの梅酒。


夏酒 ではありませんが、夏にピッタリなさわやかさを

楽しんでいただこうと、出品しました。


で、おかわりのリクエストもいただき

手ごたえを感じましたよっ♪




藤枝市◆梅丸(うめまる)　　500ml 1,200円＋税



で、そこで発見したのが「塩」をなめてからこの梅酒を飲むと・・・・

驚くほどの飲みやすさに。

っというよりほぼ、水に近い飲み物になります。

興味のある方々はお試しをっ v('-^)


  

毎年同じものを造らない

杜氏さん提案の芋焼酎！



◆海からの贈りもの2017　1.8L 2,667円＋税



昨日紹介した原酒を加水して出荷された、アルコール度数25度バージョン！

ラベルも一新されましたよっ




  

昨日は息子の学童野球ジュニア(5年生以下) 大会の初戦。

ピッチャーが怪我のため、初回から息子がマウンドへ。


フォアボールを出したもののなんとか自滅はまぬがれましたが

いかんせん強豪チームなだけにレベルが違いすぎ

6回コールド負け。

打たれるのはストライクが入ってる証拠なのでしかたありませんが、

それでも... 一矢報いてなんとか1点は取りたかった... (><)



ピッチャー と呼ぶには程遠いヘタな投げ方で

チームの為に貢献できないのは面目ないのですが

暑さの中、顔を真っ赤にして投げた姿は頑張った証でもありました。

これが一つの経験として今後活かされることに

望みを託したいですネっ。



野球は打撃も大事ですが、やっぱり要はピッチャーだと。

素人ながら感じました。。。


負けてしまいましたが、以外に夜飲んだビールはうまかったですっ。

これは、ただ暑かったから。かもしれませんがねっ(笑)




毎年”海の日”に発売されるビンテージ芋焼酎！



鹿児島◆海からの贈り物2016　　
1.8L 5,000円＋税　　　720ml 2,500円＋税


今年は白麹エクセレントに掛米は美山錦、

芋は黄金千貫を使用。


華やかな香りとやさしい甘み、すっきりとした味わいですよっ。


  

7月17日(月) 海の日の

店舗の営業時間のお知らせです。



祝日のため、短縮営業となっております。

9:00 ～ 19:00 です。


よろしくお願いいたします <(_ _)>


  

昨夜、店舗のガラス一面に羽蟻が大量にへばりついてました。

この現象は、長年の経験から・・・梅雨明け間近の知らせ。


で本日、以前の様な空気の重たさが無くなった。と感じています。

以上、ローカルな野中地方気象台からのお知らせでしたっ (^^;





2016年から発売された Moonシリーズ！

自然の風土を生かした”農業醸造一体化”の芋焼酎。

ある意味... 昔ながらのあるべき姿&温故知新

っといったところでしょうか！


酒質テーマは『Dry Sweet 』

センせーショナルな芋焼酎！



◆つるし八千代伝 つるし芋仕込み
1.8L 3,000円＋税




ラベルにはイエロームーン。

芋の貴腐をイメージして自社栽培の紅ハルカを2ヶ月つるして

自身の酵素によるデンプン糖化を促し、芋の蜜を生成。



スッキリ軽やか～♪





◆八千代伝　Crio(クリオ)　氷結芋仕込み



ラベルにはブルームーン。

同じ芋を1ヶ月低温でデンプンの糖化を促し

その後1週間氷結冷蔵で水分をとばしながら

追熟と糖濃縮をさせる Crio　Extraction(寒冷抽出)を行い

芋の蜜を生成。



後味の甘苦みがインパクトありっ！


こちら、極少量入荷で残り2本ですっ。

ご入り用の方はお急ぎくださいませ。

なお、電話等での取り置き・地方発送はできませんので

ご了承くださいませ m(_ _)m


  

誰にでも手にとって購入することのできる市販酒を競う、

サケ・コンペティション2017 純米の部で第4位の実力酒！



掛川市◆開運(かいうん)　純米 山田錦
1.8L 2,900円＋税



アルコール度数：16度
原料米：兵庫県産山田錦
精米歩合：55%
日本酒度：＋5
酸度：1.2
酵母：静岡NO-2





食中酒 としての要素が高いものの

タイトに引き締まった旨みの出方が素晴らしい仕上がり！

これからの熟成にも期待できる一本ですよ♪



  

夏はこれからが本番♪



駿河区◆天虹(てんこう)　特別純米 「涼」 生貯蔵酒
1.8L 2,400円＋税　　　720ml 1,250円＋税



アルコール度数：15~16度
原料米：美山錦
精米歩合：60%
日本酒度：＋4
酸度：1.8
酵母：協会901号




含んだ時に広がる香りは南国果実のような

エキゾチックな香りが・・・！


浮き立つような 酸味 が印象的な

軽やかなタイプ。


後口は爽やかさがありますよ～



  

春霞の夏酒、第二弾！


町中に数十のわき水が点在していることから

採用されたラベルデザイン。



秋田県◆春霞(はすかすみ)　『わき水ラベル』 純米吟醸
1.8L 2,800円＋税　　　720ml 1,400円＋税



アルコール度数：15度
原料米：美郷錦
精米歩合：55%
日本酒度：－5
酸度：1.9
酵母：亀山酵母(蔵付分離)




青リンゴのようなさわやかな香り。

日本酒度が マイナス5 なので、甘いかな？

っと思いきや・・・・

酸味 が絶妙なバランスをとり

あまり甘さ感じさせることなく、

アルコール度数が15度ながら、加水なしの原酒。

味に薄さを感じさせることのないさわやかな後口。


暑い日でもガンガン飲めるタイプ。

キリッと冷やしてお飲みください♪

食中酒 としてもOKですよんっ。