野中酒店

発売40周年。メデタイメデタイ♪



島田市◆おんな泣かせ　純米大吟醸
1.8L 4,500円＋税　　　720ml 2,250円＋税


これが発売されるといよいよ年末がくるっ！

っと思わせる限定酒。



先行して発売された貴重な初の”生酒”720ml 2,400本限定品も

少量ありますよっ！


  

本日の静岡市の青空のような

真っ青なボトルに入った新焼酎ですよっ！



宮崎県◆大手門　『蔵内極秘稟議書』　1.8L 2,680円＋税



ガツンッとインパクトある濃い味が強くて

古き懐かしい風味の”うすにごり”の芋焼酎ですっ！


  

新酒時も美味しいんですが

暑い夏を越え、今の時期になってくると

グッと味の調和が整い、益々美味しくなるのが・・・・

この一本っ！



袋井市◆國香(こっこう)　中汲み純米吟醸
1.8L 4,000円＋税　　　720ml 2,100円＋税



口当たりが非常に良く

スルスル～っと飲めてしまうのど越しの良さ。


そして、透明感のあるそのやわらかな味わいは

純米大吟醸に匹敵する旨さなんですっ♪


香りは控えめなので食事とともに楽しめますよ～



  

岩手県でもっとも長い歴史を持つ老舗 『菊の司酒造』さんより

このコロナ渦にあって新しい試みにチャレンジした

直汲み無濾過生原酒の新シリーズである新酒の

【 無垢-innocent】 が新登場！



岩手県◆菊の司　【 無垢-innocent-No.1 】直汲み本醸造無濾過生原酒
720ml 1,200円＋税




槽口(ふなくち)と呼ばれる、

搾られたばかりのお酒が出てくる

ほとばしる生まれたての新酒を即座に瓶詰めした、

蔵でしか味わうことができなかった

あの、鮮烈な旨味がほとばしる、

フレッシュで生き生きとした味わいが楽しめる特別な一本っ！

それが・・・・直汲み！




無濾過✕非加熱✕非加水

”酒造り”をリアルタイムで味わうことができる

純真な日本酒の姿をとくとご堪能くださいませっ♪

  

おっ！これはっ！！

っという見事な熟成具合に出会えた一本っ！




鳥取県◆諏訪泉(すわいずみ)　”きのこブーケラベル” 純米吟醸 杉の雫
1.8L 2,700円＋税　　　720ml 1,350円＋税



冷えた状態では・・・・

かすかに熟成香があり、

まったりとした凝縮された旨味のある旨口タイプで

酸味を伴った辛みがアクセントになった後味。

丸みを帯びたツルっとした舌触りが

とにかく心地よくていいっ！



熱々の飛び切り燗では・・・・


グゥーっと甘みが増して芳醇な味。

後口の辛さはより明確に。


酸味を伴ったシャープな辛さを求めるなら ぬる燗で。



温度帯により様々な表情をみせてくれる一本！

は、おでん とか お鍋、それに辛みが効いたチゲ風なんかにも

相性が良さそうですよ～♪





  

飲み頃を迎えた蔵元オススメの一本として

紹介していただいた、低温で囲った 別誂え の純米吟醸！



富山県◆有磯 曙(ありいそ あけぼの)　”別誂” 純米吟醸
1.8L 2,950円＋税




酒米は”富の香”を使用。

夏を越しまろやかになった、非常にやわらかな口当たり。

繊細でみずみずしい旨味に程よい酸の調和が特徴。



香りを抑えキレの良い後口は食中酒として

存分に発揮される上品な酒質ですよっ！


  

冷たい雨の一日です。

が、明日は晴れるのを期待しちゃうゾ～



だからって特別な用事もないんですがねっ (^^;


通称新聞紙のお酒。は毎年人気の一本っ！



島田市◆大村屋　本醸造熟成原酒　1.8L 2,250円＋税




半年以上熟成させた本醸造の原酒です。

今年も 綺麗さ は健在！

スッキリさがありつつも、甘さがあり

ふくよかな旨みが口中に広がります。


本醸造 ならではのスパっとした切れ味がありながらも

原酒 らしい力強さを併せ持った、

取扱店限定でナンバリングが付いた600本限定！

鍋などをつつきながら一杯やれば、もぉ～最高♪

なんですよ～ v('-^)



  

本日は・・・・寒い雨です



鹿児島◆くじらのボトル　”縦くじら”　1.8L 2,038円＋税


風味格別！コストパフォーマンス抜群！

年に一度発売される ”うすにごり” の芋焼酎ですよっ


  

めっきり涼しくなりましたっ

益々日本酒が美味しく感じられますねっ！



清水区◆正雪　別撰純米吟醸”プレミアム”山吹
1.8L 3,333円＋税　　　720ml 1,667円＋税



ポチャっとした甘みがあり

やわらかさが秀でたしなやかな味わい。

端正で綺麗な飲み口は”別撰”たる由縁でしょ～♪


正雪の特別な純米吟醸！

ぜひお試しをっ



  

強力米 復刻30周年記念酒！




鳥取県◆日置桜　『 転 (まろばし) 』 生酛純米大吟醸 強力
720ml 5,000円＋税





手を出せなかった領域に・・・・

長文ですが蔵の思いが存分に詰まってます！

詳しくは コチラ






  

今年収穫された芋で仕込まれた、新焼酎！



鹿児島県◆八千代伝(やちよでん)　『ハーベスター・白』
1.8L 2,343円＋税



今から16年前の2004年、新天地である猿ヶ城渓谷にて

新たなスタートをきり、酒名も以前の「八千代」を伝承する意味として

『八千代伝』と命名。


その初蔵出しとして発売された”八千代伝・白麹”

今でも忘れることはない、その旨さは驚愕でした！



そんな 旨さ を伝承してる。

っと勝手に思っている うすにごり の限定酒！


蔵元推奨は お湯割り ですが、ロックもオススメ！

やわらかな味を堪能してくださいませっ v('-^)




  

ラベルには魚が大好きな 猫 が・・・・



佐賀県◆天吹(あまぶき)　『うるとらマリン』 辛口純米生詰
1.8L 2,700円＋税



スッキリと上品でキレのある口当たり。

優しいコクにナチュラルな酸味が

綺麗に溶け合った辛口は・・・・

魚料理と楽しみたい一本ですっ！




  

【水滴穿石】 良い言葉です v('-^)



試験醸造酒を市販する際の商標であり

三年ぶりに発売されたのが・・・・

この 『 穿 うがつ 』 なんですよっ！



鳥取県◆日置桜(ひおきざくら)　水滴穿石　『穿』 純米吟醸 30BY
1.8L 2,900円＋税





本日は昨日に続き暑さが戻ってしまいましたが、

これからの時期に活躍するのが、燗酒！


60度のとびきり燗では・・・・

やわらかさの中に甘さがありつつも後味さわやか。

30BY にしては味のりが良いですっ。

ぬるめのお燗よりも熱めのほうが

味の輪郭がくっきりとした好印象です！


日置桜 特有の キレッキレの辛口 っというよりも

ゆ～っくりと味が引いていき

余韻ある後味が楽しめる貴重な限定酒ですよっつ！


  

メガネ専用パート2。

今年初の登場ですっ！



宮城県◆メガネ専用【プラス】　特別純米
1.8L 2,900円＋税



何がプラスなの？

って思われた あなた ！


良いとこ見てますね～



番外の”チャレンジタンク”として発売予定だった、

白麹 を使用したお酒を 【 メガネ専用プラス 】 として

発売となりましたっ！



でもって何がプラスかというと・・・・

画像でもおわかりのように

白麹 による クエン酸 がプラスされています。


味わいですが、通常版の爽やかな風味プラス

ややしっかりとした酒質のイメージとなり、

蔵元が温めてきた自信作！なんですよ～♪



  

漢字だらけのタイトルで

まるで お経 ようですが・・・・



鹿児島県◆鶴見　『白濁無濾過』
1.8L 2,300円＋税



鶴見 は酒名。

無濾過 は 濾過 していないため

白濁 は濁っている。

っという意味で今年仕込まれた新酒になります。


新酒 と聞くと 荒々しい味 と想像しますが

ところがどっこい。


柔らかさがあってまろやか。

しかも芳醇な味わいが楽しめる、

本格派の芋焼酎！

毎年人気の一本なんですよ～♪