2012年08月31日

バッチグ―!

暑い日が続きます。ひと雨欲しいところです。
暑いとどうしても冷たいものに頼りがち。

日中飲む飲料水から仕事終わりの一杯までも...
そうなるとかなり胃腸を酷使しちゃってます。

そう言ってる自分もそうなんですけど・・・


そんな時に体をいたわる お燗酒 はいかが?


山形の純米吟醸酒 『 洌 れつ 』 。

冷やして飲めば十分な美味しさがありますが
湯煎にて人肌ぐらいにつけてもバッチグー!


暑い日に飲むお燗酒もなかなかいけますよ。
なにより体にもやさしいですしね (^^)

                              この夏自分は初体験済み。
                              冬に飲む燗酒とは違い、なんていうんだろ~
                              上手く言えませんが温まるというより
                              癒されました、内臓が(笑)


                              あと・・・純米吟醸だからって お燗 はダメって
                              ことはありません。

                              温める事によりまた違った味わいが楽しめる
                              場合もありますので、機会があればぜひ
                              チャレンジしてみてください。

                              新たなお酒の世界が広がりますヨ。


                              ◆ 洌 純米吟醸 
                                1.8L ¥2,630  720ml ¥1,320


  


Posted by イッサ at 19:03Comments(0)日本酒

2012年08月30日

まだありまっせ!

今回で最後となる静岡袋井市の
國香(こっこう)さんの吟醸酒粕。

氷温の冷蔵庫で大切に保管しておいたものです。

夏場は足が遅いのですが
それでもちらほらと購入されていきます。

残りは藤枝市杉錦さんの 生酛純米大吟醸 のものを
残すのみとなっておりますが
なんとか新酒のものがでるまで間に合いそうな予感。


でもでも...オイラの予感は良くハズレるんですよねー (^^;



  


Posted by イッサ at 17:39Comments(0)食品類

2012年08月29日

そわそわ。

日本酒や焼酎の秋発売の案内が

メールやFAX、郵便で目白押しです。

そして年末に発売する 予約限定発売のぽんず や

まだ当店未入荷の ひやおろし を問い合わせしたりと・・・

秋に向けて着々と進めております。


年々、季節の境目が薄れてるように感じますが

今年は 秋 を十分満喫できるような季節になってほしいものです。


秋 と言えば...

秋刀魚がスーパーで100円で売られてたとか。

大好きなんですヨー 庶民の魚、鯵 と秋刀魚 が!

今年も美味い秋刀魚をたらふく食うぞ― (^^)v







  


Posted by イッサ at 18:53Comments(0)日本酒

2012年08月28日

ファンをGET!

おすすめして共感してもらい
『 おいしいね~ 』 な~んて言われると
うれしいものです。

いろいろな価格帯の芋焼酎を試してもらうも
やっぱりこれが 『 いいね! 』 と
太鼓判をもらっちゃいました (^^)


ダントツに人気があるのはインパクトある味の
黒 なのですが・・・個人的には 白 がおすすめ。


刺激のないやわらかな口当たり。
絹のようなキメの細かな味の中に
したたかなコクがありキレ味抜群。

軽さの中にも洗練された味のある
上質な芋焼酎ですヨ。

                             芋焼酎好きな方にぜひ一度お試しいただきたい
                             おすすめの一本です!


                             ◆ 八千代伝(やちよでん)
                                1.8L ¥2,460   720ml ¥1,260



  


Posted by イッサ at 18:51Comments(0)本格焼酎

2012年08月27日

海の家のラーメン

家族サービスで海水浴をかねて

波乗りに静波へ行って来ましたー!


いよいよ 波乗り復活 のスタートと意気込んでました。

・・・が、台風のうねりが入っていてクローズ。

ノーサーフで次回に持ち越しとなりました… (T0T)


潮風浴びた口の中には

ほどよくおいしい 海の家 のラーメン。

  


Posted by イッサ at 17:29Comments(0)波乗り

2012年08月26日

バーべQでカキ

ちょっと前にバーべQをやりました。

恒例ではサザエのはずがない

とのことで カキ に変更。





魚屋のおっちゃんは殻のまま焼いたら

殻が開いてくるよ と言ったそうですが

開くのはわずかに5ミリ程度。

結局焼き続けてもそれ以上開くことはなく

食べたころは 実 が縮んで小さくなり硬かった・・・


やっぱり サザエ がいいな~

それって 贅沢。 だよね・・・


  
タグ :バーべQ


Posted by イッサ at 16:31Comments(0)その他

2012年08月25日

興味深々

で商品とにらめっこしてから

お買い上げいただいてます (^^)v

ミント が 高ポイント みたいで

好調な売れ行きの夏季限定バージョンの

『プレミアムジンジャー《 生姜&ミント》 』

特に女性からの支持を得ています!


720ml サイズは残り少なくなっております。

ご希望の方はお急ぎくださーい


◆ 1.8L ¥3,000   720ml ¥1,500

  


Posted by イッサ at 18:12Comments(0)リキュール

2012年08月24日

コスモス

花酵母を使用したスペシャリストである
佐賀県の天吹(あまぶき)さんのひやおろしを昨夜試飲しましたー!


秋の花であるコスモスから分離した花酵母を使用。
ですが、コスモスの花の匂いはほとんど感じられません。

ここのお酒は全て花酵母を使用してますが
香りの立つタイプがあればこのお酒のように
グッと香りを抑えたタイプもあるのです。
まるで花酵母を変幻自在に操ってるようです。


口に含むとかなり控えめな吟香が鼻に抜けます。
ほんとにかすかです。でもそれがかえって嫌みがなく好印象。

そして 雄町 らしいやわらかな 旨味 がありますが
キッリっとした酸が味を引き締め
後味はスッキリ感がありキレも上々。

今年は味乗り良く、なかなかの出来栄え。

食材の味を邪魔する事無く、飲み飽きしない酒質は食中酒として
真価を発揮すること間違いなしです (^^)v



◆ 天吹 ひやおろし 雄町 純米
   1.8L ¥2,520  720ml ¥1,260


今回もシャンパングラスで試飲しました。

ひと味もふた味もうまさを引き立たせてくれるような感じがして

当分はまっちゃいそうですね~ (^^)





  


Posted by イッサ at 18:07Comments(0)日本酒

2012年08月23日

ひやおろし第一弾!

冷蔵庫の中が少々寂しくなってきてたので
これからは ひやおろし が埋めつくしてくれそう。

ハツラツとしたフレッシュな 新酒 もいいですが
味のりした ひやおろし も格別です (^^)v


佐賀県の天吹(あまぶき)さんより雄町(おまち)を
使用した純米酒のひやおろしが入荷しましたー!

昨年はコンパクトにまとまった味だったような・・・
今年は?後日試飲してみますよん (^^)

日本酒はこれからの秋に向けてまっしぐらでーす!
今年はどんな味の出会いがあるのか
今から楽しみ、楽しみー


◆ 天吹 ひやおろし 雄町 純米
   1.8L ¥2,520  720ml ¥1,260
  


Posted by イッサ at 18:42Comments(0)日本酒

2012年08月22日

今夜は・・・

日本酒を飲みながらあ~でもない、こ~でもないと言いながら

夜な夜な開催していた勉強会(?)の『酒研会』 のメンバーが集まって

毎年恒例の ビアガーデン で暑気払いです。


あっ、立秋を過ぎてるから残暑気払いになるのかな?

それだとなんかヘンだよな~ ま~どっちでもいいや f(^^;


メンバーと飲むのチョ―久々だから楽しみっす!


昨年は混んでて30分待たされ

今年も言った人に聞いたら混んでるみたい・・・

なので、予約もばっちりっす。


着いたらすぐに飲めるのがうれしいよね~ (^^)v


  


Posted by イッサ at 19:30Comments(0)酒研会

2012年08月21日

おどろきの・・・

うまさ!なんだって。

今日、お客様からこの言葉を聞いた瞬間
やったね!って感じで心は ウキウキ でしたよ~♪

この うまさ を解ってもらえたってね (^^)


第六回天満天神梅酒大会2012 日本一 だからって
たかをくくってたみたい。
梅酒 なんてそんなにかわらないっしょ って感じで・・・。


でも多分、多くの人たちが同じような事を
思われてるのかもしれません。

なので・・・
あえて言わせてもらいますぅー

伊達じゃありませんよ、この日本一の『 梅酒 』!



飲めばきっとわかってもらえるゾ
と思っちょります。


実際自分が飲んでも他とは明らかに 違う のですから (^^)v
ぜひぜひお試しを~



と言っておきながらなんですが・・・


只今、品切れしておりまして 9月上旬 に
入荷予定となっております。

予約を受け付けておりますので
『 オーナーへメッセージ 』 よりお願いいたします <(_ _)>




◆ 東光 吟醸梅酒 1.8L ¥3,700 500ml ¥1,500
   

※ 作況の悪さによる梅の価格高騰により
     今回より500mlのみ値上げとなっております。


  


Posted by イッサ at 22:17Comments(0)梅酒

2012年08月20日

名より実を!

吟醸とは名ばかりで中味は ”大吟醸” !

一昨日に入荷した日本酒で
熟成するとさらに うまくなる お手本のような一本。

熟成による 味のまとまり がでてきて
さらなる うまさ が期待できますヨ。
これ、以前に経験済みなんです~♪


◆ 手取川 あらばしり吟醸生酒
   精米歩合:45%   1.8L ¥3,060  


Posted by イッサ at 18:46Comments(0)日本酒

2012年08月19日

さぁ~てと。

夏祭りの最大イベント 『 フェスタ鎌田 』 が終了し
身体の栄養補給です。


ここぞと飲む時はいつも リポビタンD。


これは ”スーパー”が付いてしかもタウリンが2000mgも!
すっげー効き目ありそう (^^)v


でも・・・もう夕方です、、、

夜眠れなかったらどーしよ~

  


Posted by イッサ at 16:30Comments(0)その他

2012年08月18日

フェスタ鎌田

本日は我が町内の夏祭り 『 フェスタ鎌田 』の
開催日です!

安倍川駅近くの 寺田鎌田第二公園でやってまーす。

雨が心配ですが今日一日なんとかなれば
って思っちょります (^^)

イッサは生ビールコーナーで手伝いしてますから
お暇なら来てよね♪  


Posted by イッサ at 11:34Comments(2)その他

2012年08月17日

ちょいといっぷく。

今日は蒸し暑いっすね~
今すぐプールに飛び込みたい気分です。

午前中で汗びっしょになり
着替えて午後のラウンドに備えました。

お仕事お仕事もいいけど
たまには息抜きに休憩もいいかもよ。

このアイスモナカ 『 ちちもなか 』でも食べながら・・・
ミルク、抹茶、ストロベリー、チョコ、キャラメル があります。

甘さ控えめ、大人のアイス。うまいっすよ (^^)v


  


Posted by イッサ at 13:05Comments(0)食品類