野中酒店

今日は立冬。冬が始まったよ～

低温で貯蔵熟成させた生原酒バージョン！



奈良県◆春鹿(はるしか)
純米超辛口中取り 熟成生原酒
1.8L 3,410円　(税込み)


搾られた際に出てくる最も高品質とされる

”中取り”部分のみを瓶詰め。


口当たりはやわらかく、ミネラル感のある

まろやかな旨みが膨らみ、キレの良い後口の超辛口！


熟成によるやわらかさが秀でた一本ですよっ

  

今年の仕込み第一号が上槽され

蔵元・杜氏・蔵人が利き酒を行ったところ

非常に良い仕上がりということで

急遽番外での出荷が決まった生原酒！

っが入荷ですっ！



奈良県◆春鹿　仕込み第壱号　純米超辛口生原酒
1.8L 3,100円＋税　　　720ml 1,550円＋税



香りは控えめで、新酒らしくハツラツとした味わいの中にも

バランスを保つ要素があってまとまりのある味。


後口には”超辛口”ならではの辛みが

じんわ～りと効いて、余韻が楽しめる

飲みごたえある味に仕上がっております。


冷えた状態よりも品温が上がっているほうが

より まろやかさ がでてきて

このお酒の醍醐味を味わえるのかと.... v('-^)




  

疫病退散！

新型コロナウイルスに打ち勝て！

っということで登場♪


1,000本限定発売品



奈良県◆春鹿(はるしか)　『AMABIE』 純米吟醸 山田錦
720ml 1,600円＋税



江戸時代「疫病が流行する時、私の姿を書き写した絵を人々に早々に見せよ」

っと言ったと伝えられる半人半魚の妖怪 【AMABIE アマビエ】

今、この時代だからこその一本ですよっ♪



特にお願いしたいのは・・・・

見る だけでなく購入して飲んでいただきたい。ですっ (笑)




一日も早く平穏な日常が戻ることを願い、

また医療現場を支える方々への応援を含め

売り上げの一部(1本あたり100円)を

独立行政法人国立国際医療研究センターへ寄付されます。ので、

飲んで社会貢献もできちゃいますっ！


  

”無圧流出の中取り”！



奈良県◆春鹿　純米超辛口 中取り
1.8L 2,800円＋税　　　720ml 1,450円＋税


口中にはイチゴのようなチャーミングな香りが広がるも

その香りとは裏腹にズバッとした辛さが現れ

後口に響きます。


辛口派はぜひっ！