野中酒店

前回は 本醸造 。そして今回は 純米 のしぼりたて です。



◆　英君　純米しぼりたて生酒　1.8L ￥2,520　　　720ml ￥1,313

飲みました～

甘みがあり、渋味と苦味が効いた お転婆 な後味。
しぼりたてらしく元気ハツラツ、若さたっぷりのフレッシュな味わいは
ミネラル感があり、硬い という印象があります。


し、しかーし！

常温ぐらいにの温度になるとコンパクトながら
やわらかで輪郭のくっきりしたまとまりのある味わいに！

味にエッジが効いていてシャープさも兼ね備えています。


口の中には冷えていた状態では感じられなかった
かすかなメロンの香りに、飲んだ後にひょっこり顔を出す甘み、
どれも控えめですが存在感があり好印象。


常温ぐらいの温度で飲むのがおすすめですよ！