2012年03月28日

あっ、入荷してますヨ

かつて酒米の”王者”と称えられた雄町米。

岡山県の利守さんの努力により甦った希少な酒米です。

現在最高峰として君臨している”山田錦”の本命対抗馬となりえるのか!? 

ふくよかに広がる旨味は”山田錦”にはない味わいは

”山田錦”を男性に例えるなら”雄町”は女性的。

純米バージョンでも大好評だった”赤磐雄町”。

こちらもいい手応えを感じさせてくれそうな予感!?


◆ 開運 純米吟醸無濾過生原酒 ”赤磐雄町”
   【精米歩合 50%】   1.8L ¥3,780  


Posted by イッサ at 19:08Comments(0)日本酒