野中酒店

向かって左より

◆土佐しらぎく　”しずく媛”　生詰純米吟醸 ヒヤオロシ
1.8L 3,150円＋税　　　720ml 1,575円＋税


アルコール度数：15～15.9度
原料米：しずく媛
精米歩合：55%
酵母；協会14号



”吟の夢” の ひやおろし とはひとまわり大きな旨みで

マスクメロン を思わせる上品な香り。


旨みの広がりがあり、とてもまろやかな味わい。

後味の余韻もよく、まさに ひやおろし ならではの

調和のとれた出来栄え。





◆土佐しらぎく　”吟の夢”　生詰純米吟醸 ひやおろし
1.8L 3,000円＋税　　　720ml 1,500円＋税


アルコール度数：15～15.9度
原料米：吟の夢
精米歩合：55%
酵母：高知酵母



”しずく媛” と使用酵母が違えど、

こちらもメロンのような香りがあり

フレッシュ&ジューシー。


旨みはコンパクトに仕上がっており

後味にアクセントとなる、酸味 と 苦み が後味を〆る、

スッキリとした後味も特徴ですよ。




すっきりタイプなら 吟の夢 を♪

味わいをより求めるなら しずく媛 を♪

酒米の違いで、それぞれの味わいが表現されていますよ！