野中酒店

午前中、納品を終わりエレベーターを待つ間に

14階の窓から空を見ると

東側の雲が西の方にある真っ黒な雲に向かって

次々と雲が流れて集まっていくのをを見てました。

で、1階に到着すると・・・


土砂降りの風雨。

午前中からびしょぬれ。

納品先に着いた時には降ってなかったのに・・・

タイミング悪すぎ。ですね。


今日のTVの星座占いがビリだったのを思い出しました(笑)




静岡の島田市にある大村屋酒造場さんより

杜氏さんの名前の付いた

とっておきの日本酒が昨日、入荷しましたよっ！



◆若竹(わかたけ)　『 SATORU.HIBINO 』 ”特別囲い” 純米吟醸生原酒
1.8L 3,200円＋税　　　720ml 1,600円＋税



アルコール度数：17度
原料米：誉富士
精米歩合：55%
日本酒度：＋4
酸度：1.4
酵母：静岡NEW-5



3月に瓶詰め後、マイナス5度の貯蔵庫にて熟成させた生原酒。


上品な果実のような香りに

濃醇な旨みは丸みがありとてもやわらか。


その濃醇な味の広がりは控えめで

なんともすばらしいスピード感で

一気にその味が引いていきます。


後味の余韻には甘みと、

舌の奥の方にはかすかな苦みを感じさせ

後味をも楽しませてくれる、

日比野 哲 杜氏 の名前を冠した渾身の一本は

販売店限定のレアなお酒ですよ♪