野中酒店

昨日は飲食店さんで行われた

日本酒の 『 志太泉の会 』 にお手伝いとして

参加してきました。



志太泉の社長さんにはお忙しい中、

ナビゲーターとして来ていただきましたヨ。




仕込み水 をたっぷり摂ってくれたおかげで

飲む量も多かった今回の会。



もちろんどれも おいしい から

自然と進んでしまうのでしょ～♪



参加された方々には

志太泉 のうまさを余すことなく

堪能できたと感じております。




そして、志太泉 を応援してくれる

お店があってこそです！



これが、出品されたラインナップ。



　　　　　




梅酒の 梅丸 が大好評。

じつはこれ・・・二年熟成した希少品。

他店にはおそらくないのでは・・・。


でも・・・今なら当店にありますよ～ん♪




真っ先に空っぽになったのが

緑ラベルの 焼津産の山田錦を使用した純米吟醸。

すっきりした味が好評でした。

このお酒、蔵元さんではすでに完売してます(涙)




今回の目玉はなんといっても 『 泉 』 。

冬に搾られたこのお酒をじっくり低温で熟成させ

毎年12月に発売される斗瓶取り の純米大吟醸。




ポタポタとしたたり落ちる しずく のみを採取して

瓶詰めした 袋吊り のお酒は

志太泉さんの フラッグシップ 。



そんな貴重なお酒を

社長さんの御好意で

発売前にもかかわらず

今回のラインナップに加えることができました。




そして会が終了してのお疲れさん会には

僕のストレートな質問に応えてくれた社長さん。


「会心の出来のお酒は？」

の問いに・・・〇と〇だとか。




いや～お客さまとはたくさん話ができ

何とか無事終了することができたし

貴重なお話を社長さんから聞けて

昨日は非常に有意義な一日を過ごすことが

できました。



やっぱりあれですね。

お酒を酌み交わすってのは

楽しいもんです (^^)