2013年09月14日

幻 のひやおろし

毎年仕入れる ひやおろし 。

今年もコンパクトな旨味は 軽からず重からず

ジュワッとした旨味があります。




◆ 誠鏡 幻  純米吟醸ひやおろし
1.8L ¥2,783   720ml ¥1,450

原料米:広島県産八反錦
精米歩合:55%
日本酒度:+3
酸度:1.4




生 の風味を残しつつも味がのった

バランスのいいタイプ。



やや辛口 ですが飲むほどに

ほのかな 甘さ を感じさせてくれますヨ♪





  


Posted by イッサ at 18:05Comments(0)日本酒