2012年11月21日

きんの介 入荷!

当店に 新酒第一弾 が入荷しました!

昔ながらの 生酛仕込み で仕込まれ
今年は吟醸酒に主に用いられる
静岡酵母の HD-1 を使用。

さ~て、どんな仕上がりなんでしょう~ね~
後日、試飲ですねっ!

あと...このお酒からできた 酒粕 も販売中ですヨ♪


◆ 杉錦 『 きんの介 』 生酛純米中取り原酒
   1.8L ¥2,520   720ml ¥1,365

使用米:麹米 玉栄  掛米 あいちのかおり
精米歩合:70%
日本酒度:±0
酸度:1.8



  


Posted by イッサ at 18:26Comments(0)日本酒