2012年11月21日
きんの介 入荷!

昔ながらの 生酛仕込み で仕込まれ
今年は吟醸酒に主に用いられる
静岡酵母の HD-1 を使用。
さ~て、どんな仕上がりなんでしょう~ね~
後日、試飲ですねっ!
あと...このお酒からできた 酒粕 も販売中ですヨ♪
◆ 杉錦 『 きんの介 』 生酛純米中取り原酒
1.8L ¥2,520 720ml ¥1,365
使用米:麹米 玉栄 掛米 あいちのかおり
精米歩合:70%
日本酒度:±0
酸度:1.8
Posted by イッサ at 18:26│Comments(0)
│日本酒