2012年11月16日

にごりワイン

にごりワイン昨日の ボージョレ・ヌ―ヴォー が冷めやらぬ今日...ですが、日本の ヌ―ヴォ が届いてますヨ~ん!
今年は例年になく作柄がよかったみたい~

山梨産の 甲州 という品種を使った白ワイン。
発酵終了直後のワインの上澄み部分だけを
濾過せずにそのまま瓶詰めした、
できたてホヤホヤでフレッシュ&フルーティー!

うれしいことに今年は オリ がふんだんに入っています!優しい甘さのある、やや甘口タイプ。
でも後味はすっきりしていて甘さが後を引きません。

そして...恐ろしいほどの口当たりでアルコール10%
を感じさず、ヤバいくらいに飲み過ぎてしまいます!

自分は 辛口 が好きなのですがこれは いけます!
旨いです (^^)v ってことなんでぜひ辛口派にも
チャレンジしていただきたい、
ぶどうの恵みが ギュゥ---- っと詰まった、
                              旬な限定ワインです。


                              ◆ 甲州にごりワイン2012年 720ml ¥1,533







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Posted by イッサ at 18:15│Comments(0)ワイン
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