2012年09月05日
蔵の味
昨日は日本酒を試飲しました。蔵元さんで造られる日本酒(ここでは小さな蔵元さん)
は、もしかしたら大まかに分けて二つのタイプに
わかれるかも・・・
種類がある数だけ 味 の違いを楽しめる蔵元さん。
それともうひとつ。
種類が違えど全体的に 味に柱 があり それぞれに
肉付けされたりして蔵の味 を生み出す蔵元さん。
今回試飲した日本酒は後者。
数種類飲み比べてみると発見があります♪
でもこれで終わりじゃないんです。
昨日に続き同じ蔵元さんで
種類の違うタイプを試飲予定なのですぅ～
Posted by イッサ at 18:36│Comments(0)
│日本酒
