2011年11月04日

桜エビラベル

夏が来たーー! と思わせるほど今日は
Tシャツでも 暑い と思えるほどでした。
明日も夏日に迫る陽気になるのかな~?

由比の日本酒が桜エビとラベルでコラボ!

桜エビラベル

ほんのりフルーティー、淡麗で軽快、綺麗な味でキリッとした後味。

最近めっきり少なくなった淡麗なタイプですが
れっきとした純米酒なんです。

このお酒、昨日利き酒を兼ねた展示会で出品されていたお酒なんですが
今の時代は比較的旨味のあるお酒が主流なだけあって
賛否両論なんですが、個人的には あり です!

なかなかどうして・・・含んだ時に広がる香りがいい!
雑味もないし綺麗な味はまるで 水 のようでもあります。


ゴクゴクいけちゃう、とても飲みやすい日本酒ですよ (^^)


ある程度均一された味の日本酒ばかりより
こういう日本酒があってこそ、それぞれの個性が際立ち
日本酒の魅力がより豊かになるのではないでしょうか!

ってな生意気な事を常々思っています。


日本酒万歳~  \(^O^)/



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Posted by イッサ at 20:55│Comments(0)日本酒
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