野中酒店

朝晩はめっきり冷えてきました。
そろそろ お燗酒 が恋しい季節になってきた合図ですよ～

今日、紹介するのはお燗もうまい純米酒の紹介です！



◆　浪花正宗　特別純米酒　　　1.8L ￥2,010


大阪・・・というとピンとこないかもしれませんが
今や日本酒の産地に北や南は関係ありません。

それぞれの蔵元さんが造りの技術を磨き
切磋琢磨して造っているから、うまい日本酒は
どこの地方でも存在していると思います。


不思議にこのお酒は冷やして飲むと味のバランスが アリャ？
ってな感じになってしまうんです。

ところが・・・


お燗をするとあらま～びっくり～ ('0'
見事に味が開きまろやかな旨味が現れます。

あと常温も軽やかながらバランスの良い味が楽しめ
辛みが後味を引き締める、キレ味抜群の食中酒です！


派手さのある香りと味ではありませんが
素朴に感じる味わいは湯のみがとてもよく似合いますよ (^^)