野中酒店

1.8L,720MLともに限定100本！！

静岡の酒米”誉富士”を使用した180日低温囲い仕様！



（株）大村屋酒造場　　　静岡県島田市

　おおいがわはん　　　　　　かじか
大井川畔　　鰍

特別純米

原料米：誉富士
精米歩合：６０％
酵母：静岡NO-2
日本酒度：±０
酸度：１．３
アルコール度数：１５～１５．９度


１．８L　￥２，６２５　　７２０ML　￥１，３１３　　（全て税込）





Y氏が手作業で瓶燗急冷をした入魂のお酒！

今年は火入れと急冷温度を変えて

酒質はさらにグレードアップ！



香りはやや華やかに立つが
静岡酵母ならではの澄んだ香り。
飲んだ瞬間からインパクトのある味が広がり
とろっとした旨味のある味わいは
絶妙な火入れと急冷の作業により
フレッシュな”生酒”の風味が生きています！


この”誉富士”使用のお酒も旨味がしっかりありま～す！
「杉錦　山廃純米原酒ひやおろし」に次いで今年で二本目です。












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