2010年06月06日
梅酒用日本酒
六月に入り
梅酒造りの季節がやってきました。
梅酒を造るには
焼酎のホワイトリカー（アルコール度数 ３５度）が
一般的だと思いますが
当店がおすすめするのは
日本酒。
梅酒を漬ける為に造られた
アルコール２０度の純米酒です。
日本酒で漬けた梅酒は
ホワイトリカーに比べ
アルコール度数が低いので
口当たり良く
まろやかな味で
日本酒のクセもなく仕上がりますよ。
ぜひ一度お試しください。
岐阜県瑞浪市 中島醸造（株）
始禄（しろく）
SW９－９０P
１．８L ￥２，４００（税込）
ちなみにSW９－９０Pの意味は・・・
S⇒始禄
W⇒蔵人の渡邉君が造ったので
９⇒九号酵母
９０⇒精米歩合９０％
P⇒ピュア（純米酒）
去年この日本酒で漬けた梅酒がありますので
次の機会に紹介しますね
梅酒造りの季節がやってきました。
梅酒を造るには
焼酎のホワイトリカー（アルコール度数 ３５度）が
一般的だと思いますが
当店がおすすめするのは
日本酒。
梅酒を漬ける為に造られた
アルコール２０度の純米酒です。
日本酒で漬けた梅酒は
ホワイトリカーに比べ
アルコール度数が低いので
口当たり良く
まろやかな味で
日本酒のクセもなく仕上がりますよ。
ぜひ一度お試しください。
岐阜県瑞浪市 中島醸造（株）
始禄（しろく）
SW９－９０P
１．８L ￥２，４００（税込）
ちなみにSW９－９０Pの意味は・・・
S⇒始禄
W⇒蔵人の渡邉君が造ったので
９⇒九号酵母
９０⇒精米歩合９０％
P⇒ピュア（純米酒）
去年この日本酒で漬けた梅酒がありますので
次の機会に紹介しますね
Posted by イッサ at 11:52│Comments(0)
│梅酒
