2024年04月12日
新商品！山城屋【アルチザン】
新潟県◆山城屋(やましろや)
『大地を醸すアルチザン』
生酛純米吟醸おりがらみ生酒
1.8L 3,590円 (税込み)
「アルチザン」とは職人という意味。
造り手が長岡の元花火職人だったということ、
地元の自然の恵みを素直に引き出し、
1本のお酒に表現したということより
『大地を醸すアルチザン』っというタイトルが付きました。
当店での取り扱い二種類目となる新潟酒で
う～っすらとした”おりがらみ”の生酒です。
ライチのような上品な香りに混じって乳(にゅう)な香りもあります。
口に含んだ瞬間のガス感がフレッシュな印象を与え
ふっくらとした旨みが広がり、柑橘を思わす繊細な酸味のある、
軽やかでジューシー系の味わい。
和食のみならず、洋食との相性も良い仕上がりですよっ
