野中酒店

またまた本日も雨からのスタート。

散々降らなかったのにここにきてよく降りますよね～



昨年、好評だった一本の紹介ですっ！



富山県◆有機 曙(ゆうきあけぼの)　『大漁ブリラベル』 純米吟醸無濾過生原酒
1.8L 2,900円＋税　　　720ml 1,600円＋税


香りはおだやか。

とろっとして爽やかさを伴った濃醇な味わい。

丸みのある旨味に酸味が溶け合ってバランスを保ち、

潔いキレがもう一杯を誘う辛口！


その味わいはまさに脂の乗ったブリとの

相性は抜群かと.... v('-^)



ちなみに自分は合鴨のお肉と合わせたのですが・・・・

合鴨のジューシーさとほんのりスモーキーな香りを

このお酒が包み込み、軽快感を伴ってスイスイ～っと飲めて

ポテンシャルの高さを実感しましたよっ♪


おつまみとともにぜひとも楽しんでもらいたい

バランスの良い味わいの一本ですっ！