2017年10月16日

鬼乙女の秋っ!

静岡酵母らしい上品な香りを持った、上出来な一本っ!

見事な秋あがりしてますよっ♪

鬼乙女の秋っ!

島田市◆大村屋 鬼乙女(おにおとめ) 秋バージョン 『幸』 特別純米
1.8L 2,650円+税



アルコール度数:16度
原料米:誉富士
精米歩合:60%
日本酒度:+2
酸度:1.4
酵母: 静岡NEW-5





口に含んで鼻に抜ける香りは

上品な メロン や バナナ を思わせる香りにニンマリ (^^)

これが出来の良い時にある静岡酵母特有の香り!


すご~くインパクトがあるわけではないのですが

口に含むとジュワッとした旨みがほどよく広がるも

味に重さはなく、むしろ軽快といえるかも・・・。


その味わいは何かが突出することなく

見事なバランスを誇ります。



その味わいに香りが色どりを添え、

香りと味の絶妙なバランスを保った

バランス型の一本!


ズバリおすすめですよっ♪







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Posted by イッサ at 14:50│Comments(0)日本酒
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