2016年03月03日
高砂。キレイな山廃のあらばしり！
静岡の山廃酒に欠かす事のできない一本っ！
◆高砂(たかさご) 山廃純米吟醸”あらばしり”無濾過生酒
【限定品】 1.8L 3,298円＋税 720ml 1,649円＋税
”あらばしり”とは搾られた際に
あまり圧力をかけずに最初にでてくる部分。
その部分のみ瓶詰めしたのが、このお酒なんです。
無濾過 ならではの厚みのある甘口タイプの味わい。
なんですが、最大の特徴は・・・
山廃仕込み なれど味の綺麗さと絶妙なバランス。
優雅でフレッシュな味わいをぜひ、お試しくださ～い♪
↑ 一升瓶のラベルには
「米 水 人に想いをのせて」との押し印の文字が・・・
良く見なければ気づかないかもです (^^;
Posted by イッサ at 19:01│Comments(0)
│日本酒
