野中酒店

肌寒い朝からのスタートとなった10月。

先月下旬ごろより日本酒のお客様が増え

夏は終わったのだと感じてました。

気温もぐ～っとさがり益々美味しい季節の到来ですね♪


今月一発目にふさわしいお酒が入荷しました。

8月に先行して飲ませていただきましたが

その時とは違い、きっと熟成していることでしょう～

とはいえ綺麗さを感じさせる静岡型の山廃だと...





◆英君(えいくん)　愛山ノ山廃純米
1.8L 2,850円＋税　　　720ml 1,450円＋税


アルコール度数：15～16度
原料米：兵庫県産愛山
精米歩合：65%
酵母：静岡NEW-5
日本酒度：＋6
酸度：1.5


ラベルは今までとは違い

スタイリッシュで精悍、堂々とした風格を感じさせます♪



希少な酒米 "愛山” を磨かずに

静岡酵母を使用しあえて山廃で造られた、

静岡酒の台風の目となる

酒屋心もくすぐる一本。


飲用温度はオールマイティー。

ぜひぜひお試しあれ！