2014年12月22日

國香の新酒ですっ!

静岡酵母HD-1を極める酒造りを行い

静岡県産酒の中でもキレ味の良い辛口酒。

ほとんど一人でやっているため

生産量はごくごく僅か。



今年はいち早くオーダーした特別品。

生酒 にて瓶詰めしていただきました♪

國香の新酒ですっ!

◆ 國香(こっこう) 特別純米生酒 1.8L 2,500円+税


原料米:山田錦20% 五百万石80%
精米歩合:60%
使用酵母:HD-1
日本酒度:+7
酸度:1.3



新酒らしくシャキッとしたすっきり味ですよ♪




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Posted by イッサ at 14:08│Comments(0)日本酒
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