2014年09月22日
限定品 『 鰍 』 入荷!
静岡県が開発した酒米 ”誉富士 ほまれふじ” を
全量使用し、約180日 低温にて
瓶貯蔵した限定品ですっ!

◆ 大井川畔 鰍(かじか) 特別純米瓶火入急冷酒
1.8L ¥2,600 ※税抜き
原料米:誉富士
精米歩合:60%
使用酵母:NO-2
日本酒度:+2
酸度:1.3
昨年よりもやや華やかな香りが口中に広がり
ジュワッとした旨みに
キリリ とした感触を残す仕上がり。
今年導入された急冷機 「ボトルクーラー」 のおかげなのか
わかりませんが、今年はフレッシュな 香り があり
旨みが綺麗に感じます。
見事に 秋あがり した味を
ぜひ、お楽しみくださいませ♪
全量使用し、約180日 低温にて
瓶貯蔵した限定品ですっ!

◆ 大井川畔 鰍(かじか) 特別純米瓶火入急冷酒
1.8L ¥2,600 ※税抜き
原料米:誉富士
精米歩合:60%
使用酵母:NO-2
日本酒度:+2
酸度:1.3
昨年よりもやや華やかな香りが口中に広がり
ジュワッとした旨みに
キリリ とした感触を残す仕上がり。
今年導入された急冷機 「ボトルクーラー」 のおかげなのか
わかりませんが、今年はフレッシュな 香り があり
旨みが綺麗に感じます。
見事に 秋あがり した味を
ぜひ、お楽しみくださいませ♪
Posted by イッサ at 13:51│Comments(0)
│日本酒