野中酒店

昨夜は19名の方々に参加いただき

盛況だった日本酒 『 國香(こっこう)の会 』





他店の日本酒の会で何回も参加されている

國香さんが、今回の顔ぶれは全て初対面ということで

新たな 國香ファン を育てるには

絶好の機会だったと思いました。






＜出品酒＞

◆　斗瓶囲い純米大吟醸(県鑑評会出品酒)　山田錦40%
◆　中汲み純米吟醸　山田錦50%
◆　”傳一郎”純米吟醸生酒　山田錦60%
◆　特別純米中汲み無濾過生原酒　五百万石60%
◆　特別純米　五百万石60%
◆　雅のしずく”誉富士”吟醸酒　誉富士60%
◆　特別本醸造　五百万石60%

全てに静岡酵母HD-1を使用しています。




人気があったのは・・・

「傳一郎」 「中汲み純米吟醸」 「雅のしずく誉富士」 「斗瓶囲い純米大吟醸」



出す順番のご指摘を受けましたので

次回に生かしていこうかと・・・ 。



皆さん楽しそうにお酒を飲んでいただき

遠方より國香さんをお招きして

充実した会になったと思います。



用意したお酒8本は少しを残し

ほぼ空っぽに。


仕込み水に関しては用意した6本は

あっという間に無くなり、足りませんでした。


お酒もお水も、ほんとうにたくさん飲んでくださいましたよ♪




会が終わり雑談の話の中で

とびっきりの企画の話がっ。


実現するかどうかは作り手次第ですが

いつかは飲んでみたいものですよ (^^;