野中酒店

以前発売されていた『千が飛ぶ』からのフルモデルチェンジ！

満を持して発売された一本なんですよっ



鹿児島県◆八千代伝　『千粒画布 せんりゅうがふ』
1.8L 2,200円＋税　　　720ml 1,100円＋税



千の粒ほど実らせる豊穣のキャンパス(田畑)

っとの意味から命名された麦焼酎【千粒画布】


清々しさのある麦や藁のような香りがあり

ほのかな甘さをたたえながらも

終始軽やかさが際立ち

スーっとひいてゆく潔い後味。


飲むほどにその 旨さ が染み渡る

薫風のような素晴らしい味わいですよっ♪


今は冬なので 薫風 って言われても・・・・

っと思われるかもしれませんが( ^^;

ロック・水割りで、ぜひ一度は飲んでもらいたい麦焼酎なんですっ！





  

当店人気シリーズ”八千代伝 黒” の新酒バージョン。

”うすにごり”タイプですよっ！



鹿児島県◆八千代伝　『ハーベスター 黒』 2020
1.8L 2,343円＋税　　　720ml 1,200円＋税



香ばしい風味の中に黒麹由来の甘さが引き立ち、

コクのある深い味わいをロック・お湯割りでお楽しみくださいませっ！



  

今年収穫された芋で仕込まれた、新焼酎！



鹿児島県◆八千代伝(やちよでん)　『ハーベスター・白』
1.8L 2,343円＋税



今から16年前の2004年、新天地である猿ヶ城渓谷にて

新たなスタートをきり、酒名も以前の「八千代」を伝承する意味として

『八千代伝』と命名。


その初蔵出しとして発売された”八千代伝・白麹”

今でも忘れることはない、その旨さは驚愕でした！



そんな 旨さ を伝承してる。

っと勝手に思っている うすにごり の限定酒！


蔵元推奨は お湯割り ですが、ロックもオススメ！

やわらかな味を堪能してくださいませっ v('-^)




  

八千代伝シリーズ、秋の限定品！

今年も ドサッ と入荷しましたよっ



鹿児島県◆八千代伝　『熟柿 じゅくし』　1.8L 2,500円＋税



八千代伝”限定”シリーズの中でもダントツの一番人気！

脳裏に焼き付くその旨さは

毎年この時期によみがえってきますよっ♪


だもんで・・・・

リピーターが多いのも特徴的な芋焼酎！

だもんでpart 2・・・・

まだ飲んだことがない方々はぜひともお試しくださいませっ


  

春 の暖かさとともに、気分を ウキウキ させてくれる

春限定の芋焼酎♪



鹿児島県◆八千代伝　『黄色い椿』　1.8L 2,900円＋税



味の密度が濃くてまろやかな味わい。

華やかな香りにとろ～りとろける旨さっ！  

当店は”酒屋”ですが、

今回は”八百屋”に転身ですっ(笑)


当店が取引する、芋焼酎の「八千代伝」より

焼酎の原料に使われたさつまいも(紅ハルカ)「つるし芋」が入荷しました！



鹿児島◆糖蜜熟成【極上つるし芋】　500g 350円＋税


調理例は多岐に渡ります。

つるし芋自体が糖蜜化しているので

砂糖不使用で料理に甘みが出せます。

糖度はな、なんと50超え！


以下蔵元推奨調理例

①　焼き芋を冷凍するだけでアイスに(とても美味です)

②　弱火でじ～っくり焼いて、トロトロ焼き芋

③　つるし芋・玉ねぎ・牛乳・塩コショウだけで作るトロ甘コロッケ

④　皮むき器で薄切り、素揚げして、パリパリのチップス



※焼き芋について

弱火でじ～っくり時間をかけて上手に焼くと、

蜜が芋に内包されトロトロに仕上がります。

強火で焼くと蜜が乾燥してホクホク目になります。


だもんで・・・・弱火がおすすめ！

焼き芋を冷凍してアイス焼き芋は非常に美味。

だそうですよっ♪


食べれるのは今だけっ！この機会にぜひっ






  

昨年よりご予約いただいたお客さま、

お待たせいたしました。


今年より1月発売となった、

八千代伝の冬季限定の芋焼酎！

ドサッと入荷しましたよっ♪



鹿児島◆八千代伝　『むろか』　1.8L 2,400円＋税


季節に応じて味に特徴を出し

バラエティーに富んだ”季節限定シリーズ”


冬季の『むろか』は名前のごとく、

濾過工程をカットし旨味成分をしっかりと残して

濃厚な味わいが楽しめる うすにごり の”八千代伝”


  

『Harvester(ハ―ベスター) 収獲する者たち』 は

その年のファーストボトルであり、新焼酎100%ですっ！



鹿児島◆八千代伝(やちよでん)　『ハ―ベスター』黒
1.8L 2,343円＋税　　　720ml 1,200円＋税


風味がた～っぷり詰まっていて

ピュアな甘さに味わいに奥行きのある、うすにごりの芋焼酎！


ラベルデザインは独創的。

その意味を知りたい方は手にとってご覧ください。

それは芋を栽培した者ならではの感性が・・・ v('-^)



  

原料である芋を自らの畑で栽培、収穫し

当日に仕込むという、並々ならぬ能力を費やし造られた、

蔵元の感慨深い想いが詰まった ”うすにごり”の新焼酎ですっ！



鹿児島県◆八千代伝　『Harvester』 白麹　1.8L 2,343円＋税

「軍手で畑の土を握り、収獲の躍動感」を表現されたラベルですよっ♪




鹿児島県◆八千代伝　『Harvester』 白麹 ＜原酒＞　
720ml 3,200円＋税　※カートン付き

そして・・・原酒も同時入荷ですっ！

  

朝はずいぶんと涼しかったのに・・・

もう、すでに暑くなってきましたっ

今日はエアコンなしではしんどそうだな～

でも・・・空は清々しい青空の秋晴れですよん♪



香川県◆川鶴(かわづる)　純米酒 ひやおろし ”さぬきよいまい”
1.8L 2,700円＋税


山田錦 と オオセト を交配して誕生した”さぬきよいまい”を使用。


まろやかなふくらみと、小気味よい酸味をともなった、

軽快でキレの良い味わいですよっ！  続きを読む

本日は過ごしやすく、配達中の車内はエアコンを入れず

窓を開けて涼しい風で快適でしたよっ♪

それも今日一日限り！？

明日はまた暑さが・・・・ (><;



岐阜県◆小左衛門(こざえもん)　純米吟醸 ひやおろし
1.8L 2,600円＋税


軽やかでみずみずしい旨み。

カドのとれたなめらかな舌触りでス―っと

のどに滑り込んでゆく

軽やかなタイプのひやおろしですよっ！

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毎年10月発売なのですが・・・・

消費税10% に変わる事もあって、今月発売です！



鹿児島県◆八千代伝(やちよでん)　『熟柿 じゅくし』
1.8L 2,500円＋税


一度飲んだ方々の記憶に残る芋焼酎！

とろっとした甘みがありながらも軽やかっ


年々人気が増幅し、発売前より多くの方々から予約を

いただく、大人気の限定品なんですよっ♪


芋焼酎大好きな方々はぜ～ったい飲むべしっ v('-^)



  

昨日、息子が四年間在籍した野球チームが

素晴らしい卒団式を開催してくれました。


この四年間の間に様々な出来事がありましたが

特にレギュラーシーズンのこの一年はあ～っという間でした。


低学年の頃は日の長い季節になれば、息子が毎日のように

「お父さんキャッチボールやろうよっ！」っと言ってくれたのが、

今思えば嬉しい日課でした。


秋には格上のチームにピリッと引き締まった勝利試合に加え、

お別れ試合 では逆転サヨナラ試合に続き、

二戦目はパーフェクトに抑えられていた試合を

最終回に逆転して見事な勝利を飾り

一日に二試合も現実とは思えない奇跡的な逆転劇の試合を見せてくれ、

シーズン中に県大会に出場することはできませんでしたが

それはそれは素晴らしい試合を三試合も見れてくれたことに

このチームに感謝するとともに

関わっていただいた全ての関係者ならびに

在籍する子供達にも感謝いたします <(_ _)>


卒団式の中で息子の挨拶の中で

「ヒットを打ってもお父さんは”まぐれ”しか言ってくれない」

っと言う言葉には やっちまったなぁ～ っいう反省をし

これからは素直に「褒めるねっ」っと息子と約束をしました (^^;


で、次の中学のステージへ。

ほんとうは学童野球以上に ドキドキ させてもらいたきど・・・

これからはハードルが高いので、

まずは怪我無く三年間続けることが目標だねっ♪







さて。別れと出会いの季節、春はもうすぐっ♪

八千代伝 の季節シリーズ、春の限定品ですよっ！



鹿児島県◆八千代伝　『黄色い椿』　1.8L 2,900円＋税


シリーズの中でも特に華やかな香りを持ち

甘さもしっかりあってインパクトある芳醇な味わいは

ロック、水割り、お湯割りなんでもござれ♪

な、飲み方を選ばないオ―ルラウンダ―ですよっ！


  

将来的に原料すべてにおいて

オーガニックを目指していく”先鋭的なボトル、

『Farmer's bottle ファーマーズボトル』 第二弾！



鹿児島県◆八千代伝(やちよでん)　『Mahler マーラー』
アルコール度数30度　　720ml 2,300円＋税


濃厚なトロリとした甘みと華やかな香りが特徴の、

限定品の芋焼酎ですよっ