野中酒店:糖度50超えの”極上つるし芋”！

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2020年02月14日

糖度50超えの”極上つるし芋”！

当店は”酒屋”ですが、

今回は”八百屋”に転身ですっ(笑)

当店が取引する、芋焼酎の「八千代伝」より

焼酎の原料に使われたさつまいも(紅ハルカ)「つるし芋」が入荷しました！

糖度50超えの”極上つるし芋”！

糖度50超えの”極上つるし芋”！

鹿児島◆糖蜜熟成【極上つるし芋】　500g 350円＋税

調理例は多岐に渡ります。

つるし芋自体が糖蜜化しているので

砂糖不使用で料理に甘みが出せます。

糖度はな、なんと50超え！

以下蔵元推奨調理例

①　焼き芋を冷凍するだけでアイスに(とても美味です)

②　弱火でじ～っくり焼いて、トロトロ焼き芋

③　つるし芋・玉ねぎ・牛乳・塩コショウだけで作るトロ甘コロッケ

④　皮むき器で薄切り、素揚げして、パリパリのチップス

※焼き芋について

弱火でじ～っくり時間をかけて上手に焼くと、

蜜が芋に内包されトロトロに仕上がります。

強火で焼くと蜜が乾燥してホクホク目になります。

だもんで・・・・弱火がおすすめ！

焼き芋を冷凍してアイス焼き芋は非常に美味。

だそうですよっ♪

食べれるのは今だけっ！この機会にぜひっ

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アロアロ2023♪

少量ですが・・・・

お急ぎくださいっ

八千代伝ハーベスター＜黒＞！

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Posted by イッサ at 14:49│Comments(0) │◆鹿児島県│八千代伝│食品類

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プロフィール

イッサ

海が大好きで波乗り大好き！　　
でも今は丘サーファー
いつか復活してやるぞ~
っと意気込んでましたが・・・・
歳が半世紀を過ぎて
断念しました。

でも、ユーチューブで
波乗りを見てやってる気分に
なってますよん♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

【野中酒店】
静岡市駿河区鎌田９６－１
TEL 054-259-8903

インボイス適格請求書
発行事業者
T1810456641799

営業時間　
平日　９：００～２０：００
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
日祝　９：００～１８：００

ほぼ年中無休
　　　　　　　　　

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