2011年11月22日

きんの介<予約受付中>

きんの介<予約受付中>

近年、山廃造りや生酛造りなど手間暇のかかる昔ながらの酒造りに
情熱をそそぐ藤枝の日本酒 ”杉錦”さんの新酒第一弾!

社長兼杜氏である 杉井均之介 氏の名前を酒名にした『 きんの介』
1.8L ¥2,520   720ml ¥1,365

只今、予約受付中です!

酒袋をフネに並べて人為的に圧力をかけず
酒袋の重みで自然に流れ出るお酒のみを瓶詰めした
貴重な 中取り のお酒です。


去年は新酒らしく 暴れん坊 でした。
さて・・・今年は?

出来上がりが楽しみっす (^^)






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Posted by イッサ at 12:28│Comments(0)日本酒
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