2010年11月19日

ヌ―ヴォの味

ヌ―ヴォの味全てがそういうタイプではないがフレッシュ&
フルーティーが持ち味のボージョレ。

今年の『ルイ・テット』はそうではなかった。
色調はやや濃く、酸味と渋みが思ったほどあり
味がしっかりしているように感じました。

以前はもっと軽かったような・・・
ヌ―ヴォの味




つまみは妻にリクエストしておいた
最近のお気に入り”クリームチーズ”。
これならヌ―ヴォに合うだろ~
と思っていたらワインの味の方が
勝ってしまいました。残念 (*_*)

余談ですけど、これ秘密の日本酒に合わせたらバッチリ合いましたョ。
でも店頭販売のみという制限があるので
ここで酒名を言えないのが、また残念。
ちなみに残り4本です。





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Posted by イッサ at 19:22│Comments(0)ワイン
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