野中酒店

９/１（水）に告知した待望の
ひやおろしが昨日入荷しました！



石鎚酒造（株）　　愛媛県西条市
　　　いしづち
石鎚

特別純米ひやおろし

原料米：　麹米・備前雄町　５５％精米
　　　　　　掛米・松山三井　６０％精米

日本酒度：＋６　　　酸度：１．５

アルコール度数：１６～１７度

１．８L　￥２，７３０　　７２０ML　￥１，３６５　　（全て税込）


小仕込みタンクにて３５日以上かけて
丁寧に醸し、昔ながらの”ふね”で搾られた
蔵の自信作！




冷蔵庫から取りだしてすぐに飲むと・・・

昨年と比べ旨味にパンチが効いてるというか

力強さがあるというか

酒質は若干、若いかな？という印象。



ですが・・・



お酒の温度が上がってくると

やわらかな旨味となってバランスがよくなり

昨年に比べ芳醇な味わいにプラスして

なんともいえない奥深いコクがあり

おもわず”ニヤッ”としちゃいました（＾：＾）/



今年も見事な”秋上がり”をした、いい出来ですよ。



食中酒としてさらに真価を発揮しますので

秋の味覚とともにぜひお試しください！









ブログランキングに参加しています。
ポチっとクリックしてご協力お願いします。
　　　　　　↓

飲用温度は常温、ぬる燗もおすすめです！