野中酒店:今年はイレギュラー。美山錦で

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2025年04月17日

今年はイレギュラー。美山錦で

例年だと酒米”山田錦”で造られます。

が、今期はジャンボタニシの食害で山田錦の収穫量は

大幅に減ってしまったのですが

30年以上ぶりに長野県の酒米”美山錦”が

手に入ったことで仕込まれた、

今期はイレギュラーな仕様となっております。

さて、お味は・・・・

今年はイレギュラー。美山錦で

今年はイレギュラー。美山錦で

藤枝市◆志太泉
普通酒生原酒
1.8L 2,420円　　720ml 1,210円　(全て税込み)

連年では大吟醸などに用いる「ふね」で搾られていましたが

今期は「やぶた」と呼ばれるレギュラークラスの商品に

使用されるしぼり機で搾られました。

「綺麗な甘みだなぁ～」っというのが印象的。

低重心の旨みは輪郭がくっきりとしていて

例年と変わらない飲み応えがありますよっ！

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Posted by イッサ at 13:43│Comments(0) │日本酒│◆静岡県│志太泉

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プロフィール

イッサ

海が大好きで波乗り大好き！　　
でも今は丘サーファー
いつか復活してやるぞ~
っと意気込んでましたが・・・・
歳が半世紀を過ぎて
断念しました。

でも、ユーチューブで
波乗りを見てやってる気分に
なってますよん♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

【野中酒店】
静岡市駿河区鎌田９６－１
TEL 054-259-8903

インボイス適格請求書
発行事業者
T1810456641799

営業時間　
平日　　　　　９：００～２０：００
平日の祝日　９：００～１８：００
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
定休日　日曜日

※祝日が月曜の場合は
日曜日を営業（９：００～１８：００）
翌日の月曜日が休みとなります
　　　　　　　　　

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