2024年10月02日

初亀のひやおろし

初亀の定番酒「特別純米」のスペシャルバージョン!

新しい酒米「令和誉富士」を見事に使いこなし

お米の旨みを引き出した素晴らしい仕上がりですよっ♪


初亀のひやおろし

藤枝市◆初亀
特別純米 ひやおろし原酒

1.8L 3,355円  720ml 1,683円 (全て税込み)


春に上槽・火入れした原酒をタンクにて秋口まで貯蔵し、

加水せず瓶詰めした、正真正銘の「ひやおろし」。


原酒とは思えない驚くほど軽い口当たり。

でも、口中には原酒ならではのボリューム感のある味が

ふくよかに広がるも、ここからがこのお酒の真骨頂。


わずかな辛みのある余韻を残しながらも

引き波の如くスーッと引いてゆく潔い後口がじつにアッパレ!


豊かな味わいは、ぜひ秋の味覚とともに♪








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Posted by イッサ at 13:27│Comments(0)日本酒◆静岡県初亀
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