2021年10月18日

きのこブーケラベル!

昨年飲んで、お、お、おぉ-------------!

っと感動した一本。

そして飲食店さんからも熱い支持をいただきました~♪


そんな待望の日本酒が今年も入荷しましたよっ

きのこブーケラベル!

鳥取県◆諏訪泉(すわいずみ) 『きのこブーケラベル』
純米吟醸 杉の雫

1.8L 3,080円  720ml 1,540円 (全て税込み)


冷えた状態では・・・・

かすかに熟成香があり、

まったりと凝縮した旨味のある旨口タイプで

酸味を伴った辛みがアクセントになった後味。

丸みを帯びたツルっとした舌触りが

とにかく心地よくていいっ!



熱々の飛び切り燗では・・・・


グゥーっと甘みが増して芳醇な味。

後口の辛さはより明確に。


酸味を伴ったシャープな辛さを求めるなら ぬる燗で。



温度帯により様々な表情をみせてくれる、見事な熟成具合を楽しめる一本ですよ~♪





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