2019年07月17日
ライスワイン♪
”ワイン酵母”を使用した珍しい一本っ!
青森県◆桃川(ももかわ) 『ワイン酵母仕込み』 大吟醸純米
720ml 1,380円+税
香りは・・・・まるで白ワインの”ソーヴィニヨンブラン”のような
爽やかな香り。
味は・・・・甘さと酸味のハーモニーが奏でる清々しい味わい。
眼隠しで飲めばそれはまるで・・・白ワイン。
じゃ~白ワイン飲めばいいじゃんっ。
っとの声が聞こえてきそうなんですが・・・・
これはこれでれっきとした日本酒。
味の多様性を追い求めた結果がこれ!
っという事で”未知との遭遇”規模なんですよっ (^^;
(かなり大袈裟ですが)
そんな常識にとらわれないあなた。
日本酒の新境地を味わいませんか♪
飲むグラスはもっちろん・・・ワイングラスでねっ v('-^)
青森県◆桃川(ももかわ) 『ワイン酵母仕込み』 大吟醸純米
720ml 1,380円+税
香りは・・・・まるで白ワインの”ソーヴィニヨンブラン”のような
爽やかな香り。
味は・・・・甘さと酸味のハーモニーが奏でる清々しい味わい。
眼隠しで飲めばそれはまるで・・・白ワイン。
じゃ~白ワイン飲めばいいじゃんっ。
っとの声が聞こえてきそうなんですが・・・・
これはこれでれっきとした日本酒。
味の多様性を追い求めた結果がこれ!
っという事で”未知との遭遇”規模なんですよっ (^^;
(かなり大袈裟ですが)
そんな常識にとらわれないあなた。
日本酒の新境地を味わいませんか♪
飲むグラスはもっちろん・・・ワイングラスでねっ v('-^)