2015年12月09日

2015年の『樽泉』。できましたっ!

今年は難産でしたが...

その分だけ カワイイ ♪

2015年の『樽泉』。できましたっ!

◆樽泉(たるいずみ) ”樽酒2015”  
1.8L 2,700円+税   720ml 1,400円+税



今年で二年目の当店オリジナルの”樽酒” ですっ!


藤枝の地酒 志太泉 を杉樽で漬込み

自分が味見をしながら、これだっ!

と感じた時に当店で樽から瓶詰めして

一枚一枚手書きでラベルを書いて

販売してる手間暇をかけた日本酒。



だから・・・

手間をかけた分だけ愛着が湧いてきます♪



今年は昨年に比べ温かいような気がしたから

昨年より早く仕上がると思っていたのですが

な、なんとっ。

昨年よりも日数がかかってしまいました。

昨年とは樽の品質なども違うわけで・・・

やってみなければわからない。



そんな難産の今年ですが

ありがたい事に昨年がとても好評で

今年は数量を増やしましたよっ。


来週初めに仕上がる予定のお酒は

おかげさまで、予約で完売ですが

12月の第3週、第4週に仕上がる予定のものは現在、

予約受付中ですので、ぜひぜひお試しくださいませ。

よろしくお願いいたします <(_ _)>





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Posted by イッサ at 13:01│Comments(0)日本酒
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