野中酒店

”ワイン酵母”を使用した珍しい一本っ！



青森県◆桃川(ももかわ)　『ワイン酵母仕込み』 大吟醸純米
720ml 1,380円＋税


香りは・・・・まるで白ワインの”ソーヴィニヨンブラン”のような

爽やかな香り。


味は・・・・甘さと酸味のハーモニーが奏でる清々しい味わい。


眼隠しで飲めばそれはまるで・・・白ワイン。

じゃ～白ワイン飲めばいいじゃんっ。

っとの声が聞こえてきそうなんですが・・・・

これはこれでれっきとした日本酒。

味の多様性を追い求めた結果がこれ！

っという事で”未知との遭遇”規模なんですよっ (^^;
　　　　　　　　 (かなり大袈裟ですが)


そんな常識にとらわれないあなた。

日本酒の新境地を味わいませんか♪

飲むグラスはもっちろん・・・ワイングラスでねっ v('-^)