野中酒店

今までの三種類のフクロウシリーズを

リニューアルして一本化になりましたっ。



岐阜県◆小左衛門
『フクロウ』 light&smooth
純米吟醸おりがらみ生
1.8L 3,520円　(税込み)



優しい甘みをスタイリッシュな酸が包み込む

調和のとれた味わいのうすにごりの新酒。


軽やかでキリッとした後口は、さっぱりとした食事や

揚げもの全般ではサーっと油を流してくれ、

鍋にも◎ですよっ



  

本日の日中も暑かった～

車内でエアコンを入れようと思いましたが

窓を開けて涼みましたよ～



岐阜県◆小左衛門
Holiday「星空」
純米大吟醸おりがらみ＜生＞
1.8L 3,490円　(税込み)




昨年収穫されたお米で造られた新酒で

フレッシュな純米大吟醸生酒ですっ！


表示は「おりがらみ」ですが結構な量のオリが入っており、

にごり酒 っと言っても良さげなにごり具合です。


搾って間もない事もあり、ピッチピチのガス感が

効いております。


そのガス感は強めでシュワッシュワ。

クリーミーでジューシー♪


華やかな香りの純米大吟醸ではなく

爽やかさを伴なった魅惑的な香りが印象的です。

見た目のにごり具合とは裏腹にサラサラとした舌触りで

軽快感抜群。おまけに後口はキリッと引き締まった辛口。


スイスイ飲めちゃう危険！？なタイプですよんっ♪




  

熟成を経て味幅のある「ひやおろし」とは対照的に

みずみずしく軽快な飲み口の秋の生酒！



岐阜県◆小左衛門(こざえもん)
純米 六割五分播州山田錦 秋の生(六号酵母)
1.8L 3,135円　　720ml 1,568円　(全て税込み)



タイトな甘み後に、軽やかな酸味が口中で

ハツラツさを感じさせ、後口も軽快にフィニッシュ。


他ではなかなか巡り合えない、

軽やかな味わいの秋の生酒ですよっ♪






  

朝からクマゼミの大合唱で暑さ指数はMAX (><;

そんな暑さを和らげる一助となる得るかもの

ふくよかでなめらか。

そしてどこまでも穏やか。

そんな癒し系のコスパの良い純米大吟醸の紹介です♪



岐阜県◆小左衛門
Holiday『カヤック』純米大吟醸
1.8L 3,490円　(税込み)


口当たりは滑らかで生酒の良さを残した火入れ酒。

優しくやわらかで、味の引きが早くて後口軽く

飲み心地の良さが自慢の癒し系。

飲めば暑さの疲れを和らげる

ホっとした心地良さを感じていただければ..... v('-^)



  

夏の裏だから・・・・冬？

そんなことは全くない、今の時期に楽しむ夏酒ですよっ



岐阜県◆小左衛門
『裏夏吟』純米吟醸生酒
1.8L 3,190円　(税込み)



氷温にて熟成させた夏酒第二弾の登場は生酒！

メロンや梨のような香り。

口当たり良くなめらかな飲み心地で

甘味と酸味が相互に調律しあい

みずみずしく透明感のある旨みがスーッと広がります。

後口はサラリと消えてゆく夏の生酒♪


  

みずみずしく、なめらかで、ふくよか♪




岐阜県◆小左衛門(こざえもん)
Holiday「サイクリング」
純米大吟醸＜生＞
1.8L 3,490円　(税込み)



口当たりはなめらか、フルーティーで華やかな香り。

浮き上がるようなフワ～っとした甘さは心地よい軽さで、

どこまでもやわらかい癒し系の味わいですよっ！


  

興奮冷めやらぬスペイン戦での劇的勝利で

これからの決勝トーナメントが楽しみ～♪

次回はリアルタイムで見たいのよぉ～


岐阜県の「小左衛門」を造る中島醸造さんより

原料米、精米歩合は同じで酵母違いの味を楽しむべく

追求した【フクロウ】シリーズ 新酒の純米生原酒バージョン！

今年も無事に三羽が舞い降りてきましたよっ♪


さぁ！このお酒を飲んで福をつかもぉ-------



全て同一価格　1.8L 3,190円　　720ml 1,595円　(全て税込み)


向かって左より

◆福来朗 18号　

軽やかでほどけるような優しい桃のような香り、

おだやかな酸と透明感のある澄んだ旨みは

サラッとしており軽快な飲み心地ですよっ！


◆不苦労 14号

みずみずしく香るメロンやマスカットのような香り。

ほどよい旨みを酸が支え、味に輪郭を施し

滑らかな甘みがありながらも後口のキレは

シャープで軽やかですよっ！


◆富来老 8号

オレンジ、グレープフルーツのような柑橘系の香りに

旨み豊かで芳醇、酸味もしっかり。

濃い味や揚げ物などコッテリとした料理との

相性が良いですよっ

  

昨夜ちょこちょこと外に出ては空を眺めて

皆既月食を見てましたよっ♪


今回紹介するのは 月 ではなく 星空 ですっ

これからは星も綺麗に見える季節ですよねぇ～♪



岐阜県◆小左衛門(こざえもん)
Holiday『星空』純米吟醸おりがらみ＜生＞
1.8L 3,300円　(税込み)


おりがらみ ですが、意外と おり の量は多く

にごり酒 みたいですがその おり はフワッフワで軽やか。

重たさは全くありません。


フワッと浮き立つような軽い口当たり。

味も軽く、おり由来のシルキーな感触の中に

甘さをたたえながらも後味は苦みでキュッと〆てくれます。


温度上昇とともにグッと味わいが増し

ボリューム感のある後味が楽しめますよっ！
  

今朝は随分と肌寒く感じられ

布団の中が恋しい季節になりましたねっ



岐阜県より早くも新酒が入荷しました！

「低精白、吟醸造り」をコンセプトに仕上げた、

試験醸造酒ですよっ♪



岐阜県◆小左衛門(こざえもん)
純米”ひだほまれ”磨き8割生原酒
1.8L 2,200円　　720ml 1,100円　(全て税込み)



クリアな旨みがあり、味の引きが早いながらも

辛みの効いたボリューム感とミネラル感のある後味。

お買い求めやすい新酒ですよっ！


  

お久しぶりですっ (^^;



岐阜県◆小左衛門(こざえもん)
くだもの『そのまんまバナナ』
1.8L 3,300円　(税込み)



バナナのような味わいを感じさせることから名付けられた

純米吟醸タイプの日本酒！


華やかな香りがあって少しミルキーでトロリとした飲み口。

艶やかで完熟バナナを思わせる甘みを

鮮烈な酸味と辛みがギュッと後味を〆る後口の辛口。


温度上昇とともによりバランスが良くなり

しなやかな味わいに。


あまり冷やし過ぎない方がこのお酒の良さを

より良く味わえると思いますよ～♪


  

「大吟醸って甘い」っという体験をお持ちの方。

この一本が経験にプラスアルファさせますよんっ♪




岐阜県◆小左衛門(こざえもん)
大吟醸生酒
1.8L 2,970円　　720ml 1,485円　(税込み)



華やかな香りに丸みを帯びたなめらかな味で、

キリっとした辛みのある後味。


温度上昇とともに後味の辛みが無くなり

終始、穏やかさを感じさせるしなやかな味わいにっ！


温度変化により味わいの変化が楽しめる、

一本で二度美味しい大吟醸の生酒ですよっ


  

岐阜県◆小左衛門
純米吟醸”ひだほまれ”
おりがらみ＜生＞
1.8L 3,300円　(税込み)



味のアタックは強めでインパクトがあります。

口中にはパイナップルのような香りが広がり

後味には余韻を残す佇まいで、

味がしっかりと感じられるタイプですよっ！


  

メデタイ縁起酒『ふくろう』シリーズが新登場ですっ！


原料米は全て”ひだほまれ”70%精米の

純米生原酒の新酒です！

違うのは・・・・酵母！

その特性が見事に反映されており

全てが違う味わいとなっておりますよっ。

あなたのお好みはど～れかなっ♪



岐阜県◆小左衛門(こざえもん) 【FUKURO】
福来朗18号・富来老8号・不苦労14号　
純米生原酒
各種　1.8L 2,970円　　720ml 1,485円　



【18号】 朗らかに福を呼ぶ「福来朗」として皆様の生活に

寄り添うそう願いを込めて名付けられました。


パイナップル&桃のような透明感のある香り、

味に密度がありクリアな旨みが広がります。

余韻は軽やかでやわらかな飲み心地に

みずみずしさがプラスされたキレの良い味わいっ！



【8号】 皆様にとってより豊かな年を重ねられることを願い

「富来老」とし、それが永続し、末広がることを記念し

名付けられました。


オレンジ、グレープフルーツのような柑橘系の香りで

旨み豊かで芳醇、酸味もしっかり。

甘みと酸味が絶妙なバランスをとる旨口タイプ。

でもって、味がスーッと引いてゆく後口が潔いですっ！


※「8号」の一升瓶は完売しました m(_ _)m



【14号】 苦労のない豊かな人生を象徴する

「不苦労」と名付けられました。


落ち着いた旨みにハツラツとした酸味が特徴で

透明感のあるシャープな辛口。

温度が上がってくると旨みに奥行きが生まれ、

甘さもでてきて好感触♪

あまり冷やし過ぎなのがポイントかなぁ～


  

お酒を飲んで農業を知る。

ラベルのイメージにピッタリな味わい。


印象的なラベルでデビューした

小左衛門のデッサンシリーズ。


このラベルは、実際に田んぼの土をもらってきて

シートを引き、土を投げて写真を撮り

それをパソコンに取り込みグラフィック専用のペンで

細かくラインを書き込んでいき、

デッサン風に仕上げたデザイナーの努力作ラベルなのです。


白いので自分にはセメントに見えてしまいました (^^;

が、この弾けるようなイメージと

おりがらみ(白)のシュワっとした微活性感のある味わいが

見事にマッチしてます。


ラベルを見て、味を想像してから飲んでみてねっ♪





岐阜県◆小左衛門(こざえもん)　Dessin 「土」
純米大吟醸おりがらみ＜生＞
1.8L 3,399円　(税込み)


ミルキーな香りの中にリンゴのような香りが溶け込み

とろ～りまったりとしたやわらかな旨みが味わえ

ほどよいガス感が最後まで持続しますっ。

後口はキリッと辛口なんですよ～

  

本日はムシムシ暑くて空気が重～い。


今回紹介するお酒。重くはないのですが・・・・

ライトではなく以外に旨みがありますよん




岐阜県◆小左衛門(こざえもん)　『ライト&スムース』 純米吟醸生酒
1.8L 2,970円　　720ml 1,485円　(全て税込み)



香り華やか♪

スムースな飲み口で透明感があり滑らか。

以外に旨みがありライトではないように感じましたよん