2024年04月18日
初孫の雪女神
山形県が開発した酒米”雪女神”を使用した
純米大吟醸がリーズナブルに飲める、
受注生産限定酒のお買い得品！
山形県◆初孫
”雪女神45” 生酛純米吟醸生酒
720ml 2,145円 (税込み)
精米率45%で仕込まれた生酛純米吟醸生酒。
上質な甘さを追求した意欲作の
フレッシュ&ジューシーな味わい
純米大吟醸がリーズナブルに飲める、
受注生産限定酒のお買い得品！
山形県◆初孫
”雪女神45” 生酛純米吟醸生酒
720ml 2,145円 (税込み)
精米率45%で仕込まれた生酛純米吟醸生酒。
上質な甘さを追求した意欲作の
フレッシュ&ジューシーな味わい
2024年04月17日
2024年04月16日
新商品！きゅん
全国に名を馳せる広島の蔵元も「旨いから製法を教えろ」
っと言わしめたユニークで面白い味わい。
さて。面白い味わいとは？
広島県◆八幡川
純米泡酒【きゅん】生
720ml 1,980円 (税込み)
まずは加水を一切していないアルコール度数8%の原酒。で、
しかも本当にスゴイのは手間のかかる「袋吊り」だということ。
そんな手間暇のかかるお酒にさらに無理を言って
活性酒にチャレンジしてもらったのがコレ♪
爽やかな香味に酸味が豊かで超爽やかな味わい。
このキュンキュンする酸味が唯一無二の最大の特徴♪
低アルコールも手伝ってスイスイ飲めちゃいますっ
よーく冷やしてお風呂上りにスカッと飲みたいヤツですねっ！
そしてこれからくる暑い日にもねっ
720mlのみの発売で極少量の250本限定ですよっ！
っと言わしめたユニークで面白い味わい。
さて。面白い味わいとは？
広島県◆八幡川
純米泡酒【きゅん】生
720ml 1,980円 (税込み)
まずは加水を一切していないアルコール度数8%の原酒。で、
しかも本当にスゴイのは手間のかかる「袋吊り」だということ。
そんな手間暇のかかるお酒にさらに無理を言って
活性酒にチャレンジしてもらったのがコレ♪
爽やかな香味に酸味が豊かで超爽やかな味わい。
このキュンキュンする酸味が唯一無二の最大の特徴♪
低アルコールも手伝ってスイスイ飲めちゃいますっ
よーく冷やしてお風呂上りにスカッと飲みたいヤツですねっ！
そしてこれからくる暑い日にもねっ
720mlのみの発売で極少量の250本限定ですよっ！
2024年04月15日
正雪プレミアム【緑】
そういえば先週ぐらいにツバメを見ましたよっ。
もう来てるんですねぇ～
蔵元、杜氏が厳選したタンクのものだけを瓶詰めされた
特別な限定酒です！
清水区◆正雪
別撰純米吟醸【プレミアム】緑
720ml 1,910円 (税込み)
生酒のフレッシュ感をそこなわないように、
火入れはパストライザークーラーという機械を使用し
瓶燗急速冷却されその後素早く冷蔵管理され、
新鮮な風味がそのまま詰まった生詰酒。
その新鮮さが見事に詰まってますっ
果実のような華やかな香り、
生酒を思わせる上質なお米の甘みが広がり
香りと味わいが調和した仕上がりでキレも良く、
後口はスッキリとしてますよっ
もう来てるんですねぇ～
蔵元、杜氏が厳選したタンクのものだけを瓶詰めされた
特別な限定酒です！
清水区◆正雪
別撰純米吟醸【プレミアム】緑
720ml 1,910円 (税込み)
生酒のフレッシュ感をそこなわないように、
火入れはパストライザークーラーという機械を使用し
瓶燗急速冷却されその後素早く冷蔵管理され、
新鮮な風味がそのまま詰まった生詰酒。
その新鮮さが見事に詰まってますっ
果実のような華やかな香り、
生酒を思わせる上質なお米の甘みが広がり
香りと味わいが調和した仕上がりでキレも良く、
後口はスッキリとしてますよっ
2024年04月13日
萩錦のあらばしり
搾られた際に最初に出てくる「あらばしり」部分のみを
特別に瓶詰めした特注品！
駿河区◆萩錦
別撰直汲みあらばしり
特別純米無濾過生原酒
1.8L 3,520円 720ml 1,815円 (全て税込み)
新しい酒米”令和誉富士”に静岡酵母を使用。
直汲みならではのガス感のある軽快でジューシーな味は
透明感がありながらも、フレッシュな酸味に加え複雑味も伴い、
萩錦らしい押し味の効いた後口の辛口ですよ
特別に瓶詰めした特注品！
駿河区◆萩錦
別撰直汲みあらばしり
特別純米無濾過生原酒
1.8L 3,520円 720ml 1,815円 (全て税込み)
新しい酒米”令和誉富士”に静岡酵母を使用。
直汲みならではのガス感のある軽快でジューシーな味は
透明感がありながらも、フレッシュな酸味に加え複雑味も伴い、
萩錦らしい押し味の効いた後口の辛口ですよ
2024年04月12日
新商品！山城屋【アルチザン】
新潟県◆山城屋(やましろや)
『大地を醸すアルチザン』
生酛純米吟醸おりがらみ生酒
1.8L 3,590円 (税込み)
「アルチザン」とは職人という意味。
造り手が長岡の元花火職人だったということ、
地元の自然の恵みを素直に引き出し、
1本のお酒に表現したということより
『大地を醸すアルチザン』っというタイトルが付きました。
当店での取り扱い二種類目となる新潟酒で
う～っすらとした”おりがらみ”の生酒です。
ライチのような上品な香りに混じって乳(にゅう)な香りもあります。
口に含んだ瞬間のガス感がフレッシュな印象を与え
ふっくらとした旨みが広がり、柑橘を思わす繊細な酸味のある、
軽やかでジューシー系の味わい。
和食のみならず、洋食との相性も良い仕上がりですよっ
2024年04月10日
海坊主
花から採取した「花酵母」を使用した辛口酒！
佐賀県◆天吹(あまぶき)
【海坊主】ポセイドン 超辛口純米酒
1.8L 3,267円 (税込み)
佐賀県が開発した酒米”さがの華”を原料に、
酵母は「いちご酵母」と「月下美人」を使用。
旬の魚介の旨みを活かす名脇役として発揮する、
ちょっとだけ特別な食中酒ですよっ！
佐賀県◆天吹(あまぶき)
【海坊主】ポセイドン 超辛口純米酒
1.8L 3,267円 (税込み)
佐賀県が開発した酒米”さがの華”を原料に、
酵母は「いちご酵母」と「月下美人」を使用。
旬の魚介の旨みを活かす名脇役として発揮する、
ちょっとだけ特別な食中酒ですよっ！
2024年04月09日
志太泉のふねしぼり
入荷のお問い合わせもいただいてる
限定酒がようやくの入荷ですっ！
藤枝市◆志太泉
『山田錦 ふねしぼり しだいずみ』
普通酒生原酒
1.8L 2,420円 720ml 1,210円 (全て税込み)
原料は酒米”山田錦”100%。
通常は吟醸クラスに用いる【槽(ふね)】で搾られ、
普通酒の限界突破を図った渾身の意欲作！
「ふねしぼり」とは酒袋一枚一枚に醪(もろみ)を入れ
ふねと呼ばれる箱型の大きい容器に重ねながら
並べて搾られる、たいへん手間暇のかかる手法ですが
より良い高品質のお酒が出来上がります。
そんな ふね で搾られたこのお酒の香りは
吟醸酒のような香りがあり、普通酒とは思えません。
そして旨みはやわらかく、芳醇な味わいで
飲みごたえを兼ね備えた仕上がりとなっております。
リーズナブルで日常のお酒として最適な一本ですよっ♪
限定酒がようやくの入荷ですっ！
藤枝市◆志太泉
『山田錦 ふねしぼり しだいずみ』
普通酒生原酒
1.8L 2,420円 720ml 1,210円 (全て税込み)
原料は酒米”山田錦”100%。
通常は吟醸クラスに用いる【槽(ふね)】で搾られ、
普通酒の限界突破を図った渾身の意欲作！
「ふねしぼり」とは酒袋一枚一枚に醪(もろみ)を入れ
ふねと呼ばれる箱型の大きい容器に重ねながら
並べて搾られる、たいへん手間暇のかかる手法ですが
より良い高品質のお酒が出来上がります。
そんな ふね で搾られたこのお酒の香りは
吟醸酒のような香りがあり、普通酒とは思えません。
そして旨みはやわらかく、芳醇な味わいで
飲みごたえを兼ね備えた仕上がりとなっております。
リーズナブルで日常のお酒として最適な一本ですよっ♪
2024年04月08日
初孫の奏風
酒米”出羽の里”使用で精米率は55%。
コスパの良いお酒が入荷してますよっ！
山形県◆初孫
『奏風(かなた)』 生酛純米吟醸生酒
1.8L 2,970円 720ml 1,485円 (全て税込み)
澄んだ綺麗な香りに、みずみずしい旨みのある
芳醇な味わいながらもスパっとした豪快なキレ味が冴え、
のどごしがスッキリとしています。
味わいとキレの両立が、素晴らしいバランスを誇り、
飲むほどにその醍醐味を充分に感じ取れることでしょう～♪
続きを読む
コスパの良いお酒が入荷してますよっ！
山形県◆初孫
『奏風(かなた)』 生酛純米吟醸生酒
1.8L 2,970円 720ml 1,485円 (全て税込み)
澄んだ綺麗な香りに、みずみずしい旨みのある
芳醇な味わいながらもスパっとした豪快なキレ味が冴え、
のどごしがスッキリとしています。
味わいとキレの両立が、素晴らしいバランスを誇り、
飲むほどにその醍醐味を充分に感じ取れることでしょう～♪
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2024年04月06日
英君の袋吊りしずく酒
桜が満開ですっ
新たな酒米「令和誉富士」を上手に使いこなして
今年も上出来な仕上がりの一本っつ！
清水区◆英君
特別純米袋吊りしずく酒
1.8L 3,300円 720ml 1,650円 (全て税込み)
鑑評会に出品する特別なお酒と同様に
手間暇をかけた袋吊りにより、
酒袋から醪(もろみ)の自重だけで
滴り落ちる しずく だけを集め瓶詰めした希少酒！
凝縮されたなめらかな旨みはふくよかで上品、
なんといっても、口中に漂うメロン香が絶品ですっ v('-^)
お酒を飲み込んだ後の10秒間、
ぜひとも香りの余韻に浸って感じてください。
もぉーうっとりしちゃいますからねっ♪
圧倒的コストパフォーマンスを誇る
英君のスーパーエースですよっ♪♪♪
新たな酒米「令和誉富士」を上手に使いこなして
今年も上出来な仕上がりの一本っつ！
清水区◆英君
特別純米袋吊りしずく酒
1.8L 3,300円 720ml 1,650円 (全て税込み)
鑑評会に出品する特別なお酒と同様に
手間暇をかけた袋吊りにより、
酒袋から醪(もろみ)の自重だけで
滴り落ちる しずく だけを集め瓶詰めした希少酒！
凝縮されたなめらかな旨みはふくよかで上品、
なんといっても、口中に漂うメロン香が絶品ですっ v('-^)
お酒を飲み込んだ後の10秒間、
ぜひとも香りの余韻に浸って感じてください。
もぉーうっとりしちゃいますからねっ♪
圧倒的コストパフォーマンスを誇る
英君のスーパーエースですよっ♪♪♪
2024年04月05日
能登の復興支援酒
能登半島地震に対する義援金を募ることを目的とした、
石川県内の18蔵参加で
1本あたり200円を義援金として寄付いたします。
石川県◆天狗舞
山廃特別純米 ver.
720ml 2,200円 (税込み)
このお酒は、震災後に復興への想いを込めて造られた
山廃純米をベースに、山廃純米大吟醸をブレンドした
特別な天狗舞です！
やわらかくてしなやか。
キュッとした酸味が後口を〆、辛味が響きます。
その辛みは飲むほどに穏やかになり、
さらにしなやかさがアップ。
ブレンドによるオンリーワンの味が詰まった特別な一本。は、
あまり冷やし過ぎずに飲むのがこのお酒の真骨頂なのかと v('-^)
石川県に想いを馳せながら飲んでいただければ幸いです。
石川県内の18蔵参加で
1本あたり200円を義援金として寄付いたします。
石川県◆天狗舞
山廃特別純米 ver.
720ml 2,200円 (税込み)
このお酒は、震災後に復興への想いを込めて造られた
山廃純米をベースに、山廃純米大吟醸をブレンドした
特別な天狗舞です！
やわらかくてしなやか。
キュッとした酸味が後口を〆、辛味が響きます。
その辛みは飲むほどに穏やかになり、
さらにしなやかさがアップ。
ブレンドによるオンリーワンの味が詰まった特別な一本。は、
あまり冷やし過ぎずに飲むのがこのお酒の真骨頂なのかと v('-^)
石川県に想いを馳せながら飲んでいただければ幸いです。
2024年04月04日
無濾過純米
食中酒としての真価を遺憾なく発揮してくれるお酒！
愛媛県◆石鎚(いしづち)
無濾過純米酒
1.8L 3,025円 (税込み)
無濾過 ながらも洗練された味は、飲むほど軽やかに。
そして透明感に満ちた綺麗さのある味を
感じさせてくれ、ついつい杯が進んじゃいますよっ♪
愛媛県◆石鎚(いしづち)
無濾過純米酒
1.8L 3,025円 (税込み)
無濾過 ながらも洗練された味は、飲むほど軽やかに。
そして透明感に満ちた綺麗さのある味を
感じさせてくれ、ついつい杯が進んじゃいますよっ♪
2024年04月03日
アクティブスカイ
スカイダイビングをしてでも飲みたいお酒がある(笑)
山口県◆長陽福娘(ちょうようふくむすめ)
『アクティブスカイ』純米吟醸直汲み＜生＞
1.8L 3,390円 720ml 1,790円 (全て税込み)
透明感のある爽快な香り。
口に含んだ瞬間、これぞ直汲み！
っと思わせる強めのガス感が爽やかさを演出。
リンゴの蜜のような上品でジューシーな旨みが広がり
心地よい甘さのある余韻。
透明感に優れ、まるで果実をかじったような
爽やかな味わいが楽しめる上出来な仕上がりですよっ♪
山口県◆長陽福娘(ちょうようふくむすめ)
『アクティブスカイ』純米吟醸直汲み＜生＞
1.8L 3,390円 720ml 1,790円 (全て税込み)
透明感のある爽快な香り。
口に含んだ瞬間、これぞ直汲み！
っと思わせる強めのガス感が爽やかさを演出。
リンゴの蜜のような上品でジューシーな旨みが広がり
心地よい甘さのある余韻。
透明感に優れ、まるで果実をかじったような
爽やかな味わいが楽しめる上出来な仕上がりですよっ♪
2024年04月01日
能登の酒蔵復興応援酒
一気に暖かくなり、方々で桜が咲きましたねっ♪
↓ こちらの"桜”は「奇跡の桜」です
石川県◆天狗舞能登初桜
720ml 1,540円 (税込み)
能登半島地震で石川県珠洲市にある
櫻田酒造は一瞬で全壊しました。
このお酒は奇跡的に残った「能登初桜 本醸造」と
同じ石川県白山市の車多酒造の「天狗舞」をブレンドした、
助け合いの特別な一本です！
利益は櫻田酒造復興の資金となります。
なお、このお酒は櫻田酒造の櫻田氏が
味わいの監修を行いました。
ぜひ飲んで能登初桜を応援してください <(_ _)>
↓ こちらの"桜”は「奇跡の桜」です
石川県◆天狗舞能登初桜
720ml 1,540円 (税込み)
能登半島地震で石川県珠洲市にある
櫻田酒造は一瞬で全壊しました。
このお酒は奇跡的に残った「能登初桜 本醸造」と
同じ石川県白山市の車多酒造の「天狗舞」をブレンドした、
助け合いの特別な一本です！
利益は櫻田酒造復興の資金となります。
なお、このお酒は櫻田酒造の櫻田氏が
味わいの監修を行いました。
ぜひ飲んで能登初桜を応援してください <(_ _)>
2024年03月28日
製造番号酒
明日の明け方から土砂降りの雨予報。
近頃、ほんとうに雨の日が多いですねっ
今年も最高峰のお酒が入荷しましたよっ！
向かって左より
【製造番号酒】純米大吟醸生酒
720ml 5,775円 (税込み)
【製造番号酒】大吟醸生酒
720ml 4,620円 (税込み)
秋田県を代表する銘酒「雪の茅舎」より
年一回、数量限定でシリアルナンバー入りの
【製造番号酒】が入荷しましたっ！
純米大吟醸、大吟醸ともに袋吊りで滴り落ちる雫部分のみを
瓶詰めした贅沢な特別限定酒！
どちらも高貴な香りにお米の旨みの
凝縮感が最高な味わいですよっ
近頃、ほんとうに雨の日が多いですねっ
今年も最高峰のお酒が入荷しましたよっ！
向かって左より
【製造番号酒】純米大吟醸生酒
720ml 5,775円 (税込み)
【製造番号酒】大吟醸生酒
720ml 4,620円 (税込み)
秋田県を代表する銘酒「雪の茅舎」より
年一回、数量限定でシリアルナンバー入りの
【製造番号酒】が入荷しましたっ！
純米大吟醸、大吟醸ともに袋吊りで滴り落ちる雫部分のみを
瓶詰めした贅沢な特別限定酒！
どちらも高貴な香りにお米の旨みの
凝縮感が最高な味わいですよっ
